吃完饭,一家人就开始轮流分工看火加水搅拌,本来很累的工作,因为一家人在一起聊聊天,倒是很快就过去了。到晚上,就用小火,每个人看两个小时,再交接。
第二天,煮的差不多了,叶蓁把渣滓滤尽,加入酒麴和酒果,搅拌之后,封入坛中,等它发酵,过一段时间就可以喝了。
叶蓁数了一下,罎子是二十斤装的,一共装了10坛。看着堆放在储物间的酒坛子,叶蓁满是自豪。
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休息了几天,叶爸把三罎子酒在几位叔叔来家里做客的时候分别给了他们,嘱咐他们都省着点喝。
几个叔叔和叶爸说话的时候没脸没皮,看到叶蓁也在,倒是端着叔叔的架子,一本正经,让已经从叶爸那里知道他们"真面目"的叶蓁暗自偷笑。
然后,叶爸叶妈还有叶蓁就收拾了一点行李,潇洒的坐上飞机,飞京城旅游去了。
下飞机的时候,叶蓁给莫愁发了条短信,两人约定了明天见面签合同。莫愁还在短信里表示,自己出了大力气,让卖家减了不少钱,让叶蓁绝对不能忘记她的VIP卡。
叶蓁虽说在京城呆了一个月,可实际上也就出去了两次,要说去哪里玩,叶蓁也不知道。
叶爸叶妈也不在意,反正现在网路发达,各种旅游攻略比比皆是,边走边看呗!
叶爸叶妈选取的第一站,就是京城烤鸭。
关於这个,莫海曾经给叶蓁仔细解释过:京城烤鸭分为两种,一种是挂炉烤鸭,一种是焖炉烤鸭。挂炉烤鸭首选全聚德,焖炉烤鸭首选便宜坊。
这次,叶蓁一家子吃的就是全聚德的挂炉烤鸭。
全聚德在前门、和平门、王府井各有一家品牌旗舰店,其中前门的老店又是全聚德品牌的灵魂。
走进前门的老店,楼下是老铺,仍然是以老铺的原貌来进行装修的,柜台上的玉算盘据说摸一摸会给人带来福气,墙上的老京城胡同地图据说都已经绝版,一瞬间让人以为自己置身於30年代全聚德鼎盛的时期。
楼上是贵宾区,高级雅座古色古香,可以摆30桌筵席,还有专门接待外国元首的帝王厅。
叶蓁一家选择坐在楼下的老铺,觉得在这里吃全聚德的烤鸭才真正地道!
全聚德烤鸭的口味自然是无可挑剔的。出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香,细品起来,滋味更加美妙。
叶蓁他们选择最熟悉的吃法,甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,咬上一口,真是美味无比。
叶妈一边吃着一边还在偷偷问叶蓁:“蓁蓁,这个水准……你行不?”
叶蓁失笑:“我可不行。”。这里的烤鸭几经岁月,经过几轮的改革,无论从鸭子的烤制,到片鸭的方法,到甜面酱的调配……都几乎完美,哪里是这么容易达到的。
几代人专精烤鸭一道,才将这一道菜推衍至臻品。在叶蓁看到的系统评价里,这一道烤鸭,已经是紫色等级的菜品,至於完成度才70估计是因为他们是普通的客人所以没有让店里的老师傅来做吧。
吃完烤鸭,一家人继续游览古都,故宫、天安门广场,天坛、颐和园……
叶爸这个手残党,专门带了数码相机,说要给叶妈和叶蓁拍照。可惜拍出来的照片,不是眯眼就是糊了,还不如拜托路人给拍的那几张呢!后来叶妈也不让叶爸拍了,让他不要拍人,直接拍风景。
等回到旅馆,三个人都累的脚都抬不起来了,但是心里却玩的都很开心。
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第二天,叶蓁带着叶爸一起去京城琉璃厂先找莫愁。叶妈表示签合同什么的她就不掺和了还不如在旅馆先休息休息,就没有跟来。
在"古宝斋"里等了一会儿,卖家也到了。来人头发全白,整齐的梳到脑后,带着一副金丝边的眼镜,穿着西装马甲,看起来像个英伦绅士。
一行人先再次去了一趟店里。叶蓁是早就看过了。叶爸不放心,在前前后后上上下下连角落都没落下的看过之后,叶爸也满意了,这房子确实不错。
莫愁姐说“下了大力气”,确实是实话,这次谈价钱,已经从230万降到了218万。这个价格叶爸也很满意,双方检查了一下手续和文件是否齐全之后,就在律师的见证下签了合同。
看时间还早,莫愁也是急性子,干脆就直接把叶爸和叶蓁送到工商所,把开店需要的手续先开始办了。
期间,叶爸在谘询的时候,叶蓁瞄到莫愁姐不见了一段时间,估计就是在帮忙"打招呼"吧。
全都忙完了,莫愁姐把叶蓁父女送到旅馆门口,叶蓁是真的很谢谢莫愁姐的帮忙,不过也了解了她的隐藏属性,也就没说其他的,只说:“莫愁姐,你放心,你的VIP卡我做好就拿来给你,绝对是全店最低价。”
莫愁没有说话,在车里给了叶蓁一个大拇指和一个"你懂的"的眼神,就驱车离开了。
第三天,叶蓁特地给莫海发短信,向他求教了"京城周边游推荐”,本来想继续一家人一起玩。
可是!
在吃早饭的时候,当叶蓁把自己手里的旅游规划告诉自家父母后,没有看到叶爸叶妈偷偷的对了个眼神。
“那个,蓁蓁啊~”叶妈先开口了,“这个合同都签好了,之后店里是不是要装修啊?”
“是啊,我准备在店面把厨房改造一下,做成开放式,上面可以做成玻璃的稍微隔开一下。”叶蓁没有怀疑,还在仔细的和叶妈解释自己的规划。
“那接着要开店的话,你是不是要联系一下食材什么的?不然的话,每天都去市场买也挺累的。”叶爸继续道。
“嗯嗯,之后我会去找的。”叶蓁点头赞同。
看叶蓁还是没有怀疑,叶妈就直说了:“蓁蓁啊,既然你有这么多事情,那不然你就去忙吧!要不然再和你京城的朋友们好好玩玩也行。爸爸妈妈就自己逛逛就好了。”
叶爸也是反应迅速,直接从叶蓁手机上复制了"旅游规划"到自己手机上,“好了,京城有什么好玩的我们也都知道了。”叶爸吃完了,用纸巾抆了抆嘴,看向叶妈。
叶妈也反应过来了,放下吃到一半的早饭,说:“我也吃完了。”
然后,两个人就手挽手,留下一句“蓁蓁你继续吃啊,我们先去玩了”,就走了……走了……走了……
他们这是,把"我"落下了???叶蓁难以置信的看着眼前的残羹冷炙,感觉自己的心都被伤的透透的了,嫌弃自己当电灯泡直说就好了,不用找借口!
叶蓁狠狠的拿出手机,准备化悲愤为动力。