第012章 店铺
既然决定了要租房开铺子,选址是第一步。
叶蓁早就想好了地方。一中前面那条街新造了住宅区,前面是一排商铺,07 年的时候租金应该还不是很贵。
过几年炒房热潮的到来,再加上学区房的概念的普及,一中周围的不管是住宅楼还是商铺价格都是猛涨了一倍有余。
租这里的商铺只是第一步,在赚了一部分钱之后,叶蓁还想着出钱把商铺买下来,然后就可以坐等升值啦。
叶蓁:其实……我的梦想是当一个地主婆!∪ω∪
当然选址在一中对面不仅仅是出於升值考虑,同时也考虑到了叶蓁在今后的三年都将在一中度过,离得近也方便,同时商铺分为上下两层,程悦平时可以住在上面,叶蓁也可以随时过来看看。
叶蓁在不想住校的时候也可以住商铺,当然这件事叶爸是绝对不会同意的,所以还处於想想的阶段。
同时,这间商铺不仅临近一中,面向学生群体,同时附近也有不少的办公楼,有许多白领来往。月租每个月 2000 元,在 07 年也算是比较高了,但是以叶蓁做出来的美食的吸引力,这点房租,毛毛雨啦。
叶爸在帮助叶蓁考察后,也不得不承认位置不错,就以家长的身份帮叶蓁谈妥了房租并签约。
租下来的铺子还处於空荡荡的状态,叶爸带着叶蓁、黄泽和程悦三个人往附近的商场去了。
在商场逛了一大圈,买了冰柜,燃气灶,一次性杯子,几个瓷罐,还有一个大大的汤锅。叶蓁最满意的就是汤锅,超级大,估计一次就可以煮 50 杯酸梅汤,这样,可以说是大大减轻了工作量,不要方便太多哦~
"姐啊,你说我们之前一个小摊位只提供酸梅汤也就算了,现在要开店了,只有酸梅汤卖是不是有点单调。"黄泽问。
"嗯,你说的没错,所以我决定先提供绿豆汤、银耳汤、酸梅汤三种饮品,每种每天 200 杯先试水,酸梅汤作为招牌,每天100杯供应。你等下去买一台那种饮料店专门用来打包的机器,这样我们更方便,还有啊,现在要煮的汤更多了,酸梅汤的主料由我专门制作,之后酸梅汤、绿豆汤和银耳汤的煲汤技巧我会教给悦悦表姐,你就负责每天的原料购买还有收银,OK"
"没问题,都交给我了!"黄泽自信的拍着自己的胸脯保证,"一定把所有事都办的妥妥的烦恼!"
叶蓁偷笑,"那就都交给你咯!~"
"嗯,嗯。"黄泽点了两下头,发现不对啊,"诶,我和悦悦表姐把事情都做了,那姐你负责什么?"
"我我当然是负责新品的研制!"叶蓁两手背在身后,一副我才是重中之重的表情。
程悦在一旁捂嘴偷笑。
黄泽:……你做饭好吃你说的都对。
最后是铺子的招牌,由叶蓁命名"食味记",不过招牌还在定做中,叶蓁也只有在门口竖上一块小黑板,写上"食味记"三个大字,下面写上了店铺的规矩:
1、早上七点半,至晚上 5 点半是营业时间,产品数量有限,卖完为止。如果当天没有买到,明日请早。
2、产品每种每天200 份限量供应,招牌产品100份限量供应,先到先得。
3、每人每次限购两杯
4、由於新店开张,产品数量有限,会逐步增加。