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於是她回答:“绰绰有余。”

听她言之凿凿,国子监饭堂的其他人虽然不了解蔺荷如何用粉丝便出七道不同的汤,但信任让他们选择什么也没有问,直接动手开干!

首先是半透明的细粉丝。

蔺荷准备要用它做花甲粉丝汤。

所用的蛤蜊是被暴风扫荡后所剩的残余,是小十从鱼篓最底下.摸.出来的,小家伙一共摸了十个鱼篓,最后居然也积攒出二十个。

这些蛤蜊模样是漂亮的半扇形,表面画着迥然不同的各色图案,所以又叫花蛤,放入两杓盐和适量的油让其吐干净沙子。因为放置了一夜,花蛤里面的沙子几乎已经吐干净了,所以这一步并没有浪费太多时间。

趁着吐沙子的间隙,借机会炒蒜蓉,剁碎末的白蒜和调料炒熟,香气越炒越浓,於是将花蛤等配菜摆到锅底,倒入香喷喷的蒜蓉,加水开煮半刻锺,水熬多一些,这样出来的汤也够入味。

而稍微粗一点的粉条能做的汤就更多了。

结合后厨剩下的少量食材,蔺荷最后敲定牛肉粉丝汤、鸭血粉丝汤、酸辣粉丝汤、白菜粉丝汤、冬瓜粉丝汤和酸菜酥肉粉丝汤六道不同的汤。

七人分工合作,各自动作有条不紊,连年纪最小的小十也没有闲着,按照蔺荷的要求,用水嫩的白萝卜、胡萝卜雕刻成楷体字,最后一同加入到粉丝汤中。

门外,檀香马上燃尽,小太监们随时就要进来端走众人面前的吃食,这是一场艰难的战斗,国子监饭堂的每个人都在全力以赴,只是机会似乎依然很渺茫。

看着他们的“不自量力”,神英势在必得,她甚至不再掩饰自己嘴角的笑意,看着吧,这次的首位绝对是她,也只能是她!

“时间已到,请各位将做好的吃食放置案板的左上角,咱家会呈给御厨大人们。”

赶在檀香落下最后一抹烟灰,蔺荷将一杓醋洒进汤里,见状,众人紧绷成一条弦的心情放出了箭,在一瞬间陡然放松。

“呼……”

门口小太监进来端走大家做好的汤羹,其中一位走到国子监这边,见到昨日给自己饼子吃的蔺荷,想起那香掉舌头的饼子,心中感激,於是他压低声音道:“姑娘做完了吗,若是没有,咱家可以先不端你们的。”

太监没有大权力,但这种小事情,还是可以做的。

蔺荷却摇了摇头:“多谢小公公,但不用了,麻烦将我们的汤端走吧。”

第107章 速度飞起的小外卖员

“汤都在这里了?”

“回大人, 都在这里了。”

徐御厨目光一一巡视,鸡汤、鸭汤、甲鱼汤,都是常见的菜品, 枸杞鸡汤煲得还算可以, 尝起来汤味浓郁, 但也仅限於汤味浓郁, 再多的味是尝不出来了。

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