与春天百花齐放,万物复苏的感觉有些类似。
“这个奶茶……很不错!”
“那当然,”范杰有些得意,“这可是我从两家的奶茶中选出来,最好喝的一家。”
“对了,还有酸菜鱼,据说他们今天刚出的新品,为夫去给夫人热一热,正好庆祝我们成亲一年。”
范夫人想说自己已经吃过饭,没有什么胃口,可那边范杰已经提着酸菜鱼去了厨房,等酸菜鱼端上来后,方才还决定不吃的范夫人,闻着空气中的香味,嘴里又开始咽口水。
“夫人真的不吃吗?”
“额……”
要不,尝一尝?
这样想着,范夫人便坐在了范杰的身旁。
之前便说过,酸菜鱼的模样和其他鱼不同,鱼汤是金黄色的,里面的鱼用的是最便宜的草鱼,片成薄薄的鱼片。
范杰早就惦记了许久,坐下后便开动起来。
半雪白的鱼片,入口肉质鲜嫩。很容易尝出这条草鱼的年纪并不大。范杰知道,做鱼片需要经过一步揉抓腌制,而如抓的力度决定了鱼片的口感。这道酸菜鱼的鱼片就非常有弹性,滑嫩嫩的,好比刚出生的婴儿的脸蛋。
里面的酸菜更是绝了,腌了一两个月的戏芥菜,时机正好,有淡淡的酸味,但不至於特别酸,配合着鱼肉,让奶白的鱼肉更加美味。
范杰边吃边点头,连夫人都顾不得了,一口热腾腾的鱼肉,一口酸爽的酸菜,滑入五脏六腑,身体变暖洋洋的,出了层汗。
一旁的沈夫人等了半天没等到范杰的表示,气得头发都要歪了!
她知道自家夫君口味刁钻,而当初两人在一起,就是因为她能做一手好吃的鱼汤面。
偶然有次,范杰吃过范夫人家的鱼汤面,惊为天人,没过不久就上门提亲,婚后两的生活也算有滋有味。
而每次范夫人只要做鱼汤面,都会得到范杰的大力捧场。
如今看到男人这般喜欢,范夫人便知道这道酸菜鱼味道怕是非常合对方的心意。可她内心却有些不服输的心思。
她自认为自己做的鱼味道不错,否则当年也不会拴住了范杰的胃,酸菜鱼八成是因为做法新奇,且是第一次吃,才会让范杰喜欢。
己知彼方能百战不殆,范夫人也就拾起筷子,连着酸菜一起夹起块鱼片。
一瞬间,饱满的鱼肉充满口腔,每一个味蕾都尝到了酸鲜的汁水,范夫人瞪大眼睛,未想到酸汤鱼这么好吃。
她会厨艺,所以更能从厨艺的角度看出门道。
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