此刻她便是在自己的小厨房里,关上门,把做猫爪冻的材料拿出来。
一种用绿豆淀粉、豌豆淀粉制出来的白凉粉,颜色和面粉似的,煮过之后会形成透明状态,像冰块一样。
口感也和冰块似的,区别在於冰块很硬,而它的触感是软软的、滑溜的。
蔺荷是觉得,现在的几样甜点味道都太“甜”,热量也大,吃多后不爽快,便准备做点儿新的。
口感目前有牛奶味和山楂味,其他水果不容易买,即便买也很贵,或许可以再加一个纯白糖味的,然后标明原味。
其次就是模具,蔺荷第一次制作的那批全是粉红猫爪,上架售卖的话需要的款式就更多了,比如动物、花朵,如果可以,甚至还能做人物。
只不过后者太麻烦,学子们吃个热闹,买个太大的也不好下嘴。
一边将白凉粉用凉开水冲拌,一边发散思维盘点诸多事宜。白凉粉搅拌成稀薄的糊状,再倒入锅里加热。
续一根松木,松脂燃烧旺盛,大火继续煮锅里的白凉粉,中间不要停止搅拌,直至沸腾停火。
蔺荷把猫爪和大熊猫模具一一摆在桌面。
猫爪便是送给许崖和陆史虞的那种普通款,大熊猫却有两种,一种是标准证件照,一种是撅着屁股的大熊猫,往里填上一半的白凉粉,胶状的白凉粉老老实实被固在方寸之地,静静放置。
另外再做黑色的眼睛和其他部位,这次用的是黑芝麻。
等待二者凝固成固体后,把黑色的部分贴到大模具里,最后浇上剩下的薄薄一层,如此便将整个黑白色的大熊猫冻做好。
蔺荷越看越满意,手指戳戳大熊猫的屁屁,屁.股弹来弹去,萌的她心都化了。
果然比起男人和小孩,她还是觉得大熊猫最可爱啊!
第二天,来饭堂吃饭的学子便发现,久不更新的货架上摆上了新甜点。
而这种甜点,比之前的必过三样还要迅速地席卷了京城的贵夫人圈,并因为某些原因,在孩子中也掀起热潮。
第40章 退亲
孙世嘉和江玄两个小朋友看在蔺荷的面子上, 没有继续追究。
但回去后,江玄咽不下这口气,他连启蒙堂里的校霸胖崽都不害怕, 区区一个养济院的孤儿怎么可能让他让步, 索性拉着孙世嘉出坏主意。
“我们找人教训她一顿, 再把荷包拿回来, 哼,那荷包可是我娘身边的嬷嬷给我缝的, 凭什么给她!”
孙世嘉瞪大眼睛:“这样不好吧?”
“有什么不好的。”江玄凑到孙世嘉耳朵边,这样那样的一阵嘀咕。
孙世嘉的小脸慢慢变得纠结,像一朵拧起来的菊花,“可她说, 她没有做错,是不是中间有什么误会啊。”
“她就是不敢承认,怕被你的蔺姐姐打。”
“那好吧, 前提说好, 我们只讲道理,不能打人。”
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