试问饭堂每次推出的新品有哪个是味道差的？个个都比外面的酒楼都要美味，更重要的是足够特别，有些学子和国子监外的朋友谈起那些吃食，无一例外换来朋友的羡慕，着实让他们有面子。

就这样，在四位大人和学子们的期盼着，后厨的铃铛响起：“一份刀削面，三份酱手擀面好了～”

清清灵灵的语调，像极了百灵鸟，随即众人就见一漂亮的小娘子从后面出来。

她雪肤花貌，夭桃穠李，步间掀起轻轻的风声，双手横於腹部，稳稳当当地端着餐盘，里面放着四大碗面条。

和时下吃饭的小碗不同，这四个碗特别大，特别深，里面盛着满满的面条，一看就觉得特别实惠。

蔺荷将做好的四季面送上：“请大人品尝。”

陆史虞看了她一眼。

蔺荷似无所察，根本不往他那儿看。

陆大人不信邪，又看了一眼。

依旧没有反应。

甚至视他如无物，热情地走到祭酒旁边介绍：“这是炸酱面，我们后厨的厨子纯手工切出来的面条，浇上黄酱炒出来的肉丁和小黄瓜丝，味道咸香爽口，富含维生素，对身体有好处。”

香味直往鼻子里钻，祭酒被说的意动：“那老夫便尝一尝。”

在学子们好奇的目光中，祭酒用筷子夹起碗中的面条。

炸酱面是干浇头，没有水分，而过水煮出来的手擀面又偏粘稠，一夹几乎带起了黏连的面汁。

“谑——”

刚入口，祭酒就发觉，这面条和平时吃的面条不同。

更.粗、更.硬，嚼起来口感更好，外表滑软，内里充足，细细咀嚼后既能慰借嘴巴，也能充实饥饿的肚子。

再尝浇头，也是不同味道。

外面的浇头多用炒鸡蛋、炒青菜，少有人家舍得用肉，即便有，也零星点儿肉渣渣，配着豆芽白菜一锅乱炖。

这道炸酱面的浇头却是纯正五花肉，肥肉相间的猪肉切成丁，入油锅和黄酱、甜面酱爆炒，所以有股子咸甜味儿。

小火慢炖，油脂渐渐渗透出来，包裹住五花肉，继而在舌尖弹动，只需轻轻一咬，酥烂的口感便让人恨不得直接吞下去。

一筷子下去，祭酒的额头闷出了层热汗：“大善！”

学子：！！更好奇味道了！

祭酒抬头，见主簿和参承二人未动筷子，不由催促：“你二人为何不吃？面还是要趁热吃才行！”

第36章 牛肉拉面

其实他们也闻到了那股沁人的香味， 只不过顾及着太多人在场，不好意思嗦面。

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