“呵，聚缘楼就已经很近，还能有什么更近的地方！”

“自然是有的。”

“比如？”

陆史虞面不改色：“咱们国子监饭堂。”

祭酒并其他人：“……”

第35章 炸酱面

祭酒怀疑陆史虞要害自己。

虽然身为国子监祭酒， 要对自己治理之地的饭堂有责任和信心，但他年纪毕竟大了，真的经受不起几次意外。

参承和主簿也是同样的想法。

可他们不能反对， 斟酌半天才犹犹豫豫道：“听说陆大人每天都去饭堂， 里面的菜肯定吃腻了吧？”

祭酒：“对对对， 陆大人为国子监辛苦劳累， 怎么能继续吃饭堂，本官必须去外面好好犒劳你。”

“三位大人有所不知。”

陆史虞从自己的桌位上拿起一张花里花哨的纸：“据饭堂的厨娘称， 再过几日他们便要推出新菜品，口味多样，可以满足不同人的喜好。”

“过几日推，现在不还没有吗…”

主簿弱弱反驳。

“普通人去是没有。”陆史虞看了他一眼， 忽而眉毛高挑，“不过他们的主厨力邀下官去试吃，而下官看在她诚心诚意的份上， 已经决定要亲自去看看。”

*****

“阿嚏——”

国子监饭堂， 蔺荷正在后厨教王春和王大娘拉面，突然感觉鼻子一阵难以忍受的痒意。

她连忙避开灶台， 下一秒打出一个大大的喷嚏， 而后揉了揉发痒的鼻尖，心想：是谁在骂她？

思考无果，转回头继续教学。

拉面对面粉的要求高，普通面粉很容易扯断， 所以要选择蛋白质较高的面粉。

洗净手给二人做示范，先取出在冷藏处醒了一夜的面团，表面抹的油脂在光线下闪着彩虹的光芒。

“第一步把面团用手或者擀面杖把面团按平，注意整个面饼厚度要均匀， 方便等会儿拉面。”

说着，手上动作停下来，让王春和王大娘按照她的步骤操作。

两位都是手脚麻利的人，蔺荷只说了一次，他们便能做到□□分相似：“接下来做什么？”

“接下来需要用刀将面饼切成长条，两手捏住长条的两端左右抻拉，对，就是这样，然后同时上下甩动，让面条弹跳起来。”