第25章(1 / 2)

25、流苏的手艺 ...

流苏佯装瞪了她一眼,道:「心做良田,百世耕之有余。予人玫瑰,手留余香哪!」

慕容岭和柳丹婷都怔忪了。他们的生存生活里本来就没有这样的教条。流苏做的事情简单,说的话却着实发人深省。看向流苏的眼光更多了几分激赏。两个老人见推辞不了,也开开心心接受了,赶紧去起炉生火。流苏卷起袖子,准备大展手脚了。

除了流莲,两人包括几个余下的客人本来都一脸狐疑,可随着流苏的动作一个个展开,狐疑倒是变成了惊讶。

流苏的第一个菜是清蒸桂鱼。这里的鱼也有蒸的做法,但色香味方面的讲究就差多了。流苏用了两三片姜片僻腥,蒸好后,在上面放上葱丝,姜丝,香菜,辣椒丝,用滚烫的油从头淋到尾,爆香了这些调料的味道,也把鱼的鲜味逼出来了。

流苏的第二个菜式更是特别,蒸膏蟹,摈弃了以往葱姜炒蟹的做法,流苏让老人家买来了蒸好的糯米,爆香了些许的蘑菇粒,红萝卜粒,葱花搅拌均匀铺在刚刚摘下的荷叶上面装盘,把螃蟹放在蒸好的糯米上蒸,起笼的时候那阵阵的香味,只把小店内所有人的眼睛都瞪圆了。

流苏的又物尽其才做了第三个菜贴锅鱼,把杂七杂八的小鱼腌制一定的盐摆放在锅里,下面垫着青菜叶子,淋上一点油,直接盖上盖子放在火上干烤至熟,这个所谓的鱼鼎是原汁原味,鲜美无敌。

流苏接着又做了个鱼羹,在一边起火烤了几条鱼赠送给老人家和余下的两桌客人,炒了个青菜才算大功告成。