高凉接过来，将刀子给她：“拿着。看着啊。”她抓住鸭翅膀，捏住鸭嘴将头往后翻，掐住鸭脖子，拔颈脖上的毛，等拔光一块，将鸭子递给高盼，“就从这儿下刀。血放在这个碗里。”
高盼往后缩了一步，高凉面若寒霜地看着她：“躲什么？可从来没人教我杀过鸭，都是看着别人杀自己就会了。”
高盼在大姐严厉的目光下接过鸭子，还差点让鸭子给挣飞出去，她一手抓着鸭，一手抓着刀，颤抖着手将刀放到鸭脖子上。高凉说：“将脖子上的皮绷紧了，一刀下去就可以了。谁也不是天生就会的，都是被逼出来的。”
高盼闭着眼一刀子割下去，然后跟扔炸药包似的扔了刀子和鸭子。然而那一刀不够重，只是割破了皮，鸭子流着血，开始满院子扑腾。
高珊和高强吓得都大声叫起来，高盼完全都吓傻了。王奶奶听见动静，赶紧从屋里出来：“怎么回事？”
高凉说：“没什么，奶奶，我在教高盼杀鸭。”说着面无表情地去拿网兜来抓鸭子。
高凉很快就将手上的鸭子捕住了，又补了一刀，将剩下的血都控掉，那只鸭子这才安息了。王奶奶说：“你要杀鸭，就叫我啊，不要让盼盼杀。”
高凉说：“奶奶，以后高盼就跟着我赚钱了，我做的事她都要会做。不会就得学，没那么娇气。”
王奶奶惊讶地说：“她不读书了？”
“她在学校不好好读书，我不想给她念了，浪费钱！”高凉转过身去倒开水褪鸭毛。
王奶奶看看高盼：“盼盼，你要听话啊，姐姐赚钱这么辛苦，你还在学校玩，这不行啊。”
高凉苦笑一声：“春梅那么想上学，每天除了帮我干活，还分秒必争地看书学习，生怕浪费一秒钟。高盼倒好，爸妈都不在了，可能觉得家里有姐姐撑着，什么事都跟她无关，她只需要按照自己的想法去活就行，不爱读书就混到毕业，到时候找份事做，养活自己就可以了，对不对？”
高盼低着头，一句话也没说。王奶奶过来帮高凉拔鸭毛，高凉说：“高盼，干活了！”
高盼只好赶紧过来拔鸭毛。
这个中秋节过得一点都不开心，第一次没有父母的中秋节，姐弟四个本来该相依为命的，结果还有人不一条心。高凉心情不好，连月都没赏，她将给李俊毅写的信拿出来又看了一遍，又添了几句自己对高盼的管教方法，将信封粘上了，准备明天一早就拿去寄了。
因为中秋晚上没做卤菜，第二天早上高凉三点就起来了，她一起床，就直接将高盼从床上叫了起来，高盼从没起过这么早，根本就睁不开眼。高凉不客气地将她拖下了床：“你不是要赚钱吗，这么睡下去，黄花菜都凉了，还能赚钱？”
高盼只好起来洗漱。
高凉第一次骑车载人，载的就是高盼，高盼根本没睡醒，高凉的技术也不佳，结果没到菜市场，姐妹俩就摔了一跤。高盼这一下终於摔醒了，她的额头磕破了皮，顿时委屈得哭了起来。
高凉的胳膊和腿都抆伤了，站起来，拍了一下灰，一瘸一拐地推着车：“哭什么？走啊，一会儿天都亮了。”
高盼觉得大姐简直就像魔鬼，她以前从来不这样凶的，为什么现在要这么对待自己。高凉不理她，推着车走到了店里，然后开始指挥高盼干活，洗菜，抬卤水，打扫卫生，准备凉拌菜。
高凉除了指挥她干活，不跟她说别的话。今天的卤菜份量不多，因为昨天没有准备多少肉类，所以只做了凉拌菜和卤蛋，还有一些猪耳朵、猪大肠、鸭杂、鸭掌之类的，高凉另外杀了两只鸡做手撕鸡。
天渐渐亮了，高盼有些着急起来：“姐，我要上学了。”她今天一早还要去赶早自习的。
高凉说：“不上了，我叫高珊去学校给你请假了，说你身体不好，要休息几天。”
高盼的眼泪出来了：“姐，我错了，我再也不贪玩了，你让我去学校吧。”
高凉咬咬牙，不肯松口：“不行。你总是好了伤疤忘了疼，这次就让你体验一下赚钱的辛苦。”她也是恼火，暑假里那么热的天高盼也跟着自己去摆过摊，这都没能让她狠下心去读书，高凉真不知道还有什么事能够刺激到高盼。
高盼见不能去上学，便一直低低地啜泣。高凉说：“不要哭了，马上就有客人来了，还哭哭啼啼的，谁还来你这里买东西。做生意要笑脸相迎。”
高盼抹了一把眼泪，高凉看着她的脸，说：“那边有水龙头，去洗把脸，额头上的伤口小心别碰着了。”
生意还没开张，瘦猴过来了，看见高盼也在，有些吃惊，高凉将情况大致说了一下，瘦猴说：“高盼，你姐这么辛苦地赚钱供你读书，你还不好好读，真是太对不起你姐了。听我一句劝，好好读书，能考大学就一定要考大学，将来别跟我们似的，只能卖苦力。”
高盼低着头没说话。有客人来了，高凉和瘦猴赶紧去招呼，高盼就在一旁杵着，也没什么眼力价，不会主动去招呼客人，高凉不叫她就不会动，她真是看得肝疼，谁有义务养着她。
八点多的时候汪彦君也过来了，最近他忙着出差，三天两头不着家，一回来就赶紧往高凉店里跑：“终於可以吃上一口好的了。咦，你妹妹今天放假啊？”汪彦君对高凉这个漂亮的妹妹很有印象。
高凉说：“没有。她不好好读书，我不让她读了，回来帮我干活。”
汪彦君打量了一下高盼：“读几年级？”
“初三。”高凉说。
汪彦君摇头：“那不行啊，这年头学历太低，连招工不要，我厂里现在至少都需要高中毕业。”
高盼看了一眼汪彦君，然后低下了头，说实话，她心里是很向往棉纺厂，听汪彦君这么一说，神色更加黯然了。