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蒋安把钱威和和莫凡载到一个胡同小巷前停了车，三个人步行着深里走，不多时就看到一棵老梧桐。离那株梧桐没多远就是家陈旧的老店，连招牌都没有，只有几张抆得干干净净的老木桌由里到外地摆在那，没有客人，最里边的厨房可以看到一个老汉在那忙碌。嗅见里头飘来的炖肉香，莫凡和钱威和顿时都觉得自己已经饥肠辘辘。

蒋安朝老汉打招呼：“麻叔，给我们熬个蹄子，有人伤着了，得补补。其他的你随便照着三个人的份来一点吧。”

麻叔眼睛不太好，要眯一眯才看清人，见是他们，顿时有些惊奇：“安子？还有小和？小和你腿怎么伤了？咦？莫凡也来了啊？”

虽说现在特产满地跑，名食到处有，可地道的老风味还是要从老店里找。这些老而精的手艺做起来有点复杂，店大了就撑不起来了，麻叔也尝试着把自己祖传的炖肉手法传给儿子，可惜儿子会是会了，却没那个耐心好好做，如今已经名扬各地的麻家炖肉早就没了那种味道。

以前蒋安常带他们来光顾麻叔的店，莫凡也学了两手，不过这手艺毕竟是麻叔祖传的，莫凡也只是做给家里人吃吃而已。见麻叔还记得自己，莫凡说：“麻叔啊，我这几年可想念你炖的牛肉了！”

麻叔说：“你小子早就能出师了，还说想念？”

莫凡说：“这几年可没什么机会好好做菜，难得下次厨都是大锅烩，精细的做不来。而且还是我自己做的哪比得上麻叔你啊，这味儿没掌勺几十年是学不来的。”

几句话夸得麻叔眉开眼笑，他拿出盘子盛上满满的米饭，那白细而又莹亮的米粒似乎比别的地方都要香，再勺起分量十足的各式炖肉盖上去，香气四溢的肉汁立刻就往米饭里淌，看得人食指大动。把三份饭端出来，麻叔说：“先吃着，吃慢点，我去给你们熬汤。”

蒋安似乎忘了逼问钱威和腿伤的事，自己开始吃了起来。

钱威和有些坐立难安。如果蒋安再继续摆出生气的脸，钱威和说不定还能糊弄几句，但蒋安偏偏不问也不提，从容自得地吃饭吃肉。他向莫凡投出求救的眼神。

美食当前，莫凡哪会接收钱威和的求救信号，他埋头解决自己那份午饭。牛肉香酥，牛筋香韧，莫凡都爱吃得很，他可不会分心。

钱威和暗暗骂了声“没义气”，也勺起饭一口一口地往口里送，以前他们宿舍最爱的炖肉，这会儿吃起来却有点不是滋味。

吃到一半，钱威和终於没法忍了，直接说道：“我也就是比赛时伤了筋骨，下得了场的，哪个不会遇上意外啊？你们用得着对我用上冷战战术吗？明知道我最不爱的就是这种气氛……”

蒋安看了他一眼。

钱威和好不容易积蓄起来的气势顿时弱了下去。他老老实实地交待自己遇到的事，其实也没什么，就是在踢球时伤到了，偏偏时运不济，送院途中又遇上了车祸。这还是他命大，同车的只有他和司机还活着，要是他运气再糟糕一点，很可能把命都赔在那边。只不过他这脚虽然还能走，以后却是不能再踢球。

看见莫凡和蒋安的神色都变了，钱威和反而还安慰起他们：“其实我没什么遗憾，我去欧洲见识了五年，想讨教的都讨教过了，没什么好遗憾的。而且我本来也不想卖身给那边，这次正好借这机会退役，说起来我还赚了，不用赔违约金。”

“我当初就不该让你去欧洲。”蒋安脸色很差，“我去那边胡同口透透气，你们先吃着吧。”

说完这话蒋安果然站了起来，一个人走到了胡同口，不过他不是去透气，而是掏出一根烟点着了火，倚着墙把烟凑到嘴里。

蒋安一向是他们四个人之中最成熟的一个，像今天他就是穿着正装，开着顶好的车，出入赵英杰办公的地方。虽然并不是去见赵英杰，但也不远了，而且他和莫凡不一样，莫凡是借了赖老头的光，他却是世家养出来的，出入机关异常从容。

钱威和看到蒋安在那边抽烟，一时有些怔愣，他出国时蒋安可是出了名的乖学生，几乎是同辈里的楷模，任何场合他都不沾烟也不沾酒，应对同辈和长辈时却也从不让人觉得他不给面子。钱威和性子跳脱，又和足球队那群糙爷们呆在一块，不好的风气自然学了点，可吸烟时被蒋安逮了好几次，兜头骂了几回，也就咬着牙戒掉了。

没想到蒋安现在抽得这么老练。

这不是只许州官放火，不许百姓点灯吗？钱威和在心里嘀咕了一句，可转念一想，自己似乎是蒋安这会儿跑去抽烟的主因，他又没了跑过去问罪的气势。看莫凡吃得差不多了，钱威和说：“你也太不讲义气了，刚刚也不帮忙缓缓。”

莫凡说：“你们俩的事，我能插嘴吗？”

“也是。”钱威和无奈地叹气：“你知道吧，我家老头子在我很小的时候就病重了，那时我家老头子也不知怎么想的，非拖着蒋安说要他看着我，别让我行差踏错。那以后蒋安就觉得我是他的责任，我能是他的责任吗？他也只比我大那么几个月。”

莫凡知道钱威和和蒋安是从小一起长大的，却不知道有这么一段。蒋安这人做事滴水不漏，平时从来没让人觉得他在管着钱威和，但钱威和怎么可能无缘无故地说出这种话？在他和张仲春不知道的地方蒋安肯定做过很多事。

这么一来事情也就很明白了，蒋安是在自责，他觉得自己不应该放钱威和去欧洲。当一个人把另一个人视为自己的责任时，对方出了岔子就会把过失归咎於自己。

莫凡说：“你就别装出嬉皮笑脸的样子了，蒋安看着更难受。你以前那么喜欢足球，现在不能踢了，你能不难受吗？”