张宁脸红笑了起来。每次她下厨,建国连盘子都得吃干净。
因着家里日子过好了,这次宋母还真是提前定了一头整猪。除了猪头留着祭祖的时候用,其他的肉,都早就分干净了放在大盆子里了。
现在天冷,也不担心放坏了。
张宁准备到时候做些卤肉,过年的时候加几个新鲜菜。另外弄点咸肉给家里留着,省得她去了北方之后,家里舍不得去买,到时候没肉吃。
张宁准备了一下午,天黑的时候,把肉给卤好了。
宋母进了厨房里,鼻子一吸,“哟,这可真是香啊。”
张宁用刀子给割了一小块递到宋母的嘴边,“妈,你尝尝怎样。”
宋母嘴巴一张,一口就将肉给吃了,嘴巴嚼了几下,眼睛顿时瞪大了,一脸吃惊,“怎这么香啊。”
“这是城里卖的卤肉,之前进城里吃过,随便问了人家怎做的,我试着做了一下,没想到还真是做出来了。”
“好吃。”宋母感叹,自己这媳妇真是啥子都会啊,今年真是要给老祖宗好好的磕几个头。
见张宁做的多,其中一盆子还单独放置了。宋母心里一转,笑道:“宁宁,家里今年肉多,给你大姨送点去,让他们也尝尝你这手艺。”
(本章完)