第086章

江秋月烧了锅热水，把彭敬业从山上打的野鸡宰杀清理干净，兔子的话先把兔皮剥下来晾晒，到冬天做个耳暖围脖。

“好看吗？”彭敬业低沉的声音在身后响起。

江秋月转过头去，发现他竟然直接穿着那身新秋衣秋裤出来了。

“好看好看，穿上舒适不舒适啊？”江秋月噗嗤笑道。

彭敬业满意地点头，当然舒适啊，物件做的，还是柔软的棉布料，贴身穿可舒服了。

江秋月仔细打量了下，见没什么需要修改的地方，让他赶紧回去把外面的衣裳穿上。

这会功夫，她已经把手上的一鸡一兔洗好挂在晾衣绳上，开始在院里搭个土灶，将铁锅搬出来放上去，彭敬业穿好衣服出来看到了，立马上前帮忙搬锅和案板，问她要做什么。

江秋月想把生油过一下热锅，顺便炸点肉丸子，彭敬业听说要做新的吃食，就在一旁帮忙烧火递东西。

之前吃的一直是花生油和芝麻油，那两个能生吃，这次要吃菜籽油，就需要过一下热锅了，不然有股子油腥味，过锅成熟油吃着香。

江秋月的补贴中，每个月有半斤食油和二两香油，攒了几次被她全换成了菜籽油，拎出来有一小塑胶桶。

工具全都摆好后，江秋月抆把汗，先洗了几根黄瓜，让彭敬业垫肚子。

小菜园里上次种下的菜基本可以吃了，应付两个人的蔬菜需求量完全足够，而且彭敬业忙起来一般几天才来一趟，不忙的时候就过来送东西蹭饭，无论是肉还是菜，都能供应上。

热油锅炸东西，江秋月还是第一次亲自上手，以前上高中，老妈在灶上炸油条菜丸子馒头片之类的，她打过下手。

油条那东西她不知道怎么做，丸子好说，肉剃下来和菜剁碎，加上精细的红薯粉和水，然后下手搅拌，握出一个个小圆团放着备用就好了。

七十年代榨出的菜籽油卖相没有后世的好看，往锅里倒的时候能看出里面有黑渣，但是真材实料没得说，真正的油菜籽压出的纯油，不像后世的超市里卖的那些，看起来清澈透亮，但是谁知道里面到底加了什么东西啊。

彭敬业把油烧热，江秋月的丸子也准备好了，开始一个个往锅里下，滋滋的声响顿时响个不停，食物的香气蔓延开来。

“尝尝看咸不咸？”江秋月把刚炸好的肉丸子夹到碗里，递给彭敬业。

彭敬业也不嫌烫嘴，一口一个吃的欢，点头支吾着说味道正好，又香又解馋。

江秋月抿嘴笑，肯定解馋啊，队上有哪家跟她似的，一桶油下锅专门炸丸子的，且炸的还是肉丸子？

好在彭敬业不觉得有什么，不管她怎么败家，大力供应，不仅把津贴全交给她，平时来还时不时打点猎物拿些水果的，

江秋月慢慢被他惯的手里宽泛起来，在人后时，吃的喝的不用再抠抠索索。

不过，江秋月心里有分寸，自己一个人的时候就做的简单，往往是彭敬业过来时才会大鱼大肉的倒腾，她跟着吃点祭五脏庙，大多数进了彭敬业的肚子里，或者之后给他带走。

肉丸子炸好后，江秋月用小竹篮盛好，就放在彭敬业够得着的手边，先让他吃个够，然后开始做菜丸子。

菜丸子没有肉的那么讲究，用的院里种的豆角白菜青菜等蔬菜，切碎和玉米面打了一盆，就着热油锅炸了一馍筐子。

江秋月捏起一颗尝了尝，酥酥软软的，味道还不错。她下锅的时候控制了时间，将将炸出外面一层油皮，里面的菜和面在油锅的高温下也熟了。

这样的没有肉丸子炸的实在，却是现在大家一致的做法，为了省油。

熄了火后，江秋月趁着油锅底，炒了两盘小菜，给彭敬业做上一锅豆角鸡肉焖面，让他吃着，她分出一碗油炸菜丸子送去隔壁大队长家。

柳建国他们家正在吃饭，江秋月送丸子过去，柳兰花一看就知道是热油锅炸的吃食，跟江秋月说，“刚才就闻到一鼻子的油香味，原来是江知青在过油锅啊。”，推让了两下把碗接过去了。

江秋月抿嘴笑笑，向柳老太柳建国等人打过招呼，去西厢看看柳二媳妇，之前天阴下雨不消停，柳二媳妇腿脚有点肿，这两天正躺床上休息。

见过了人，看她精神头不错，江秋月推说家里还有人等着吃饭，就告辞离开。

柳兰花笑的一脸理解的样子，把碗还给她，里面盛了满满的炒豆子，这是还礼。江秋月闻着豆香味儿，夸炒的好，她只会把豆子炒焦掉，浪费粮食。

从大队长家回来，江秋月把炒豆子装在小盘子里当饭后零嘴，看到彭敬业特意给她留的半锅面，不由笑道，“我吃丸子都吃饱了，吃不下面啦，你全部吃掉吧。”她知道他肯定还没吃饱，平日的饭量在那儿呢。

玉米面和红薯面兑成的二合面面条，其实被江秋月加了白面粉进去，揉成面团亲手擀出来的面条子，一次做上几斤晾晒好后能吃上一段时间。

彭敬业接着把剩下的也给解决了，最后抹着嘴巴说很有劲道，比做成汤面还好吃。