第九十五章：农忙（1）

拖拉机油箱里的柴油不多，石川没有跑太远，转了四个村子就把车往回开，一路继续喊“换藕”。今天的成绩还不错，到家的时候约五百斤的藕只剩下四十多斤。容一提前和石川说，这些藕都给他。

凌唯傲知道他是要做藕粉了，笑容满面，都到村口了还抓准时机把他的脑袋搂到跟前亲了一口。

四十多斤藕，石飞龙没有过秤，而且只收了一半粮食，算是给容一和凌唯傲帮了半天忙的工钱。

容一、凌唯傲、容蓉和孟故四人一人搬一张凳子到井边刷洗莲藕。容母不在家，在别人家的麻将桌上，几天前说出豪言壮志要为老容赢回一盘花生米给他下酒。

孟故及时拦住容蓉。

“水挺凉。我们三人够了。”

“那好吧。”容蓉就没伸手，坐在一边和大家有一搭没一搭地聊了一会儿后仍能感觉到脸上的燥热。孟故挺细心的一个男人，而且还坚毅俊朗，很难让人不喜欢。只是不知道他有没有喜欢的人，而且自己一个结过婚的女人是配不上他的吧。

容父在一边抽烟。别看他表面上没什么，心里特别乐呵。刚才他也要洗藕被凌唯傲拦住了。他说“儿媳妇”确实不错，既能干又孝顺，比谁家的儿媳妇都强。

几人聊着就提到盐的事。

容父琢磨了一会儿，道：“当初你们和金袭一起去市里弄回不少盐，村里人都看到了。这盐估摸着够我们一家人吃八九年，其实还是不够的。但在别人看来这些盐却很多，如果有人要来换，不换也说不过去。你们觉得呢？”保质期的问题暂且放到一边。

容蓉没说话。家里有四人个可靠的男人，这些事轮不到她操心，她也乐得轻松，从不操心，只要做好分内的事就行了。

孟故道：“伯父，不换的话村里人肯定有意见。”一个小村庄也是一个小社会，什么样的人都有。

容一刻意听了听，两边邻居院子里都没有人，摇头道：“盐，我们肯定会拿一些出来。但现在还不是时候。”

“什么意思？”容蓉不解地问。

容一手上刷洗的动作不停，淡淡地道：“锦上添花是多此一举，雪中送炭会更有用。”

容蓉一脸茫然。容父也有些糊涂，不明白儿子这么说到底是什么意思。

凌唯傲解释道：“爸，猪儿是在为我和他的事被暴露做准备。”

这么一说，容父立即明白了，连点了几次头。

“嗯，晓得了。那这事就交给你们，你们看着办吧。”

下午就开始做藕粉。古老的石臼和石磨在退休多年后再次派上用场。容家有一个石臼，容父和容母去其他村民家里借了三个。

做藕粉的第一步是磨浆（注）。容蓉和容母两人把莲藕去皮去藕节后，切成块，大小不论。容一、凌唯傲、孟故和容父四人把这些藕块放进石臼里捣碎。然后加上清水，用石磨磨成藕浆。第二步，洗浆。藕浆要盛在布袋中，袋下放一个大缸。用清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中的藕渣，直到滤出的水是。澄清后，去掉浮在水面上的细藕渣，并除去底层的泥沙，然后把中间的粉浆放在另一个水桶内，用清水调稀再沉淀。如此反覆1至2次，直到藕粉呈白色为止。最后一步，沥烤。把经过漂洗、沉淀后的藕粉用干净的布袋盛好，再用绳吊起，约半天就可沥干。水分沥干后，将藕粉取出，掰成几个粉团，晾晒1小时左右，然后用刀将粉团削成薄片，继续晒干，藕粉就做成了。

这几天都是大晴天，正好可以暴晒。三天后，藕粉制作成功，雪白雪白，细细滑滑。

唯一的遗憾是，出粉率低，只有10％。四十多斤藕只做出四斤半的藕粉。

凌母虽然觉得有些奢侈，但孩子们想吃，她也不会说什么。帮母亲的对自己的孩子从来不会舍不得。

凌唯傲催促容一做藕粉圆子。

天赐市并不是莲藕盛产地，关於藕的做法，一般人不特别研究的话知道的都不多。容母也不会做藕粉圆子，和容蓉一起给容一打下手。

容一会做这个是因为以前在网上看过，也并不难。先将想吃的馅料准备好，融合在一起搓成圆子，让圆子在藕粉里滚一遍全身沾满藕粉后放入滚水中过一遍，捞起来再在藕粉里滚，然后再煮。如此反覆五六次后，在沸水中继续煮大约六七分钟，藕粉圆子就熟了。

家里男人多，而且都是肉食动物，容一特意做了猪肉馅。虽说藕粉是甜的，但并不会让人觉得圆子的味道怪。凌唯傲尝了一个，特别喜欢，建议晚上煮火锅。

“行，你去园子里摘一些菜回来，”容家大厨容母笑着道，“煮火锅是给我省事。”

凌唯傲喊容一。

“猪儿，走。”

两人走远后，容母还开玩笑。

“这两人，摘个菜还要一起去。”