封蔚心情立刻雨转晴,高兴的凑了过去:「要,我也帮你搓背。」
大宝跃跃欲试:「王叔,我帮你!我还没帮人搓过背!」
「不要。」封蔚嫌弃。
大宝不依,於是余柏林帮封蔚搓背的时候,他也拿着搓澡巾帮封蔚搓,结果被封蔚泼了一脸水。
於是封蔚和大宝便在浴池里闹了起来,你泼我一脸水,我泼你一头水。余柏林默默退出战局,走到浴池边抆干身体穿好衣服,不理睬浴池中瞎胡闹的两人,走了。
反正浴池热水是活的,一直恒温,两人要闹就闹吧,不要泡晕了就成。
……余柏林把头发抆的不滴水的时候,两人才从浴室里出来。
刚刚还闹腾,现在两人感情又恢复了,一路有说有笑。
小羊排现烤的才好吃,所以厨子专门在院子里烤小羊排,弄好料之后,在炭火周围堆石头做桌子椅子,三人直接围在炭火上吃。
「……这是小羊排?」余柏林扶额,「这不是烤全羊吗?」
厨子憨憨道:「正好今天送来了一只不小心从崖上摔下来摔死的小羊,王爷就说干脆趁着新鲜,全烤了。」
封蔚道:「对啊,三个人呢,一只小羊而已,吃得完。」
大宝拍了拍肚子:「我现在饭量大着!」
就算你们两饭量大着我也觉得吃不完。余柏林叹气。
烤都烤了,还能怎样?说晚上不宜吃撑积食?说了也没用。
而且,闻着这浓郁的香味,余柏林也饿了。
反正吃不完也不会浪费,其余下人会分光,余柏林自我安慰,然后和两人一起开心的坐在烤全羊周围,看着厨子不断转动烤叉,并在烤全羊身上涂抹佐料。
因为是今天下午才摔死的,这只小羊的肉十分新鲜,刚一烤上,就吱吱的冒油。
厨子已经将小羊腌制了好几个时辰,本来准备明天吃,现在拿出来,羊肉也已经差不多入味。这羊肉一烤的冒油,香味就「砰」的一下冒出来,弥漫在整个院子里。
余柏林抽了抽鼻子,感觉更饿了。
因为三人口味都吃的比较重,小羊羔身上涂着蜂蜜,刷了一层孜然粉,又刷了一层辣椒粉,最后各种混合的酱料一层一层的涂抹上,涂一层,烤一会儿,又再涂一层。
小羊羔肉粉嫩的颜色在炙烤之下变成明亮的金黄色,在一层又一层的酱料涂抹之后,金黄色渐渐变得越来越暗淡,后来呈现一种类似於黑褐的颜色。
这颜色比起刚才,要难看许多。但是周围弥漫的香味,却越来越浓,简直让人从心底被勾出馋意,越来越难以招架。
待烤了一会儿之后,厨子将火势压下,然后拿着匕首,长柄的割肉刀,熟练的在羊肉身上割道子,让味道更好的渗入进去,让羊肉能够更快的被烤熟。
这时候,烤羊的味道又发生了新的变化。从浓郁的肉香之中,突然飘出了一阵清新,但比起浓郁肉香,丝毫不逊色的香味。
厨子道:「羊肚子里放了腌制好的菌菇和土豆,等羊烤熟了,里面的菜也烤熟了。」
大宝揉了揉鼻子,道:「真的好香。宫里的厨子烤出来的羊肉完全不是这个味道。」
封蔚道:「宫里烤的又不是全羊,一片一片的烤肉,还是烤好了才拿出来,当然不是这个味道。」
大宝道:「可我去过狩猎啊,狩猎有烤整只的,也没这么香。」
封蔚想了想,道:「问长青。」
余柏林:「……」你不知道就问我?难道我就知道。
不过……余柏林还真知道。
「一是因为羊肉不同。狩猎场上狩猎到的羊经常在山间奔跑,羊脂比起人工饲养的羊要少些,而且膻味也更重些,所以烧烤时香味没有这里的羊浓厚。」余柏林道,「二是因为这只羊事先被腌制过很长时辰,狩猎时吃的羊是直接烤制,并未完全入味,调料的香味在烤制时就没有现在这么浓郁。若给御厨足够时间,他们也有擅长烧烤之人。」
大宝摇头:「太麻烦了,况且烧烤虽然香,吃多了会上火,我馋的时候就来找林,我们一起去看着烤,还有意思。林,下次狩猎我给你猎羊吃!」
「你还是猎兔子吧。」封蔚嘲笑道,「不然猎傻麅子。羊跑的太快。」
大宝立刻又和封蔚「吵起来」。
余柏林一边闻着烤全羊的香味,一边看着封蔚和大宝「吵架」,心中十分静谧安详,彷佛自己快超脱世间了。
这绝对不是被吵的,也绝对不是被馋的。
因羊羔不大,虽然是现烤,但也很快就看到快烤熟的迹象。
厨子不慌不忙的转动着烤叉,调整着火势,刷着调料,进行最后的收尾工作。
这时候那股奇异的香味已经彷佛具现化,像一只大手一般,将几人的灵魂紧紧攥在手中,让人逃脱不得。
余柏林虽然面上装的冷淡,但是暗地里已经开始吞咽唾沫。
这不是他馋,实在是香味太浓,太能勾起人的食慾,让人不自觉的就产生了多余的唾沫。
「好了。」随着厨子一声话响,三人同时露出如释重负的表情。这等待,真是甜蜜的痛苦啊。
厨子将烤羊肉片好,递给三人食用。
三人优雅的拿起筷子,将一片羊肉送进嘴里。一瞬间,外焦里嫩的触感,充满层次感的诱惑香味,侵占了整个味觉,甚至整个灵魂。
因为等待而越发饥饿的三人,在美味入口的那一刻,彷佛所有的等待都化作了甘霖,滋润了甚至也开始饥饿了的灵魂。
「好吃!」大宝开心道,「好香!」
封蔚已经放弃了优雅的用筷子夹肉,转而拿着匕首,不顾羊肉烫,自己划了个羊腿,直接抱着啃。
余柏林闭上眼,这羊肉每次咀嚼,似乎都会有新的美味喷涌而出,让人欲罢不能。这出身北疆的厨子,在烧烤上,真的是有独特的造诣。
「尝尝羊肚子里的菜。」厨子见三人吃得高兴,自己十分得意。主人们对他厨艺的赞赏,是他安身立命的本钱啊。
余柏林看着卖相并不好,甚至有些黑乎乎的菌菇和土豆,先夹了一筷子土豆进嘴里。土豆是最能吸收味道的食材之一。无论是调料的香味,还是羊肉的香味,亦或是菌菇的香味,都集中在了土豆中。
明明是如此朴素的食材,土豆,那绵软的口感,却似乎集聚了这道烤全羊所有的美味精华。
余柏林可悲的想着,自己已经没有立场去劝封蔚和大宝别吃太撑,以免积食了。
因为,连他,在这美味面前,都已经毫无招架之力。
这一顿加餐,果然以三人撑的走不动路告终。
三个人,还真把一只小羊羔全吃光了,只余了些羊肚子里的配菜。
吃了这么多肉,这么重的味道的肉,三人居然丝毫没有感觉到腻。
下人端来山楂茶来给三人消食,三人喝完山楂茶,慢悠悠的在月下花园散步。
「好撑。」大宝揉了揉肚子,一脸满足,「兵营里的饭菜虽然管饱,但是味道真不咋样。镇国公府的饭菜也是量足,但味道不讲究。好久没吃到这么好吃的饭菜了。」
因大宝一大早就要去兵营里替封蔚做事,所以午餐都是在兵营里解决。他的确很久没在王府吃过正餐了。
「你知道为什么镇国公府的饭菜一般吗?」封蔚得意道。
「为什么?」余柏林有了不怎么好的预感。
「因为我在镇国公府吃过几次饭之后,就把他们的厨子全部抢走了哈哈哈哈。」封蔚大笑,「镇国公不同意,我就赖在他家不走。住了一个多月,他才无可奈何的把厨子送给我。嘛,白送多不好意思啊,我送了一百两金子给他,这么贵的价格,他真是赚大了。」
余柏林和大宝面面相觑。这不要脸到极限了吧?!镇国公稀罕你那一百两金子吗?!你还人家厨子啊!
「不过就算被你带走了厨子,镇国公府也不至於请不到新厨子。」余柏林道,「不至於到现在为止,饭菜口味都是一般吧?既然他之前家中有这么好的厨子,镇国公一家也应该是偏好美食之人。」
封蔚道:「当然有啊,但是我去他就不让好厨子做饭了而已。」
余柏林和大宝再次面面相觑。难道大宝是被封蔚连累了?因为大宝也姓封?
一人无耻,全家背锅?
「……你应该向镇国公府道歉。」余柏林叹气道。这样不会得罪镇国公?
封蔚道:「道什么歉?我外公。」
虽然镇国公不是他亲外公,但都是一个宗的,那也是他外公家!
余柏林觉得,封蔚这么理直气壮,他好像都被说服了。大概,镇国公也是如此心塞的妥协了吧。
他脑海里浮现一个封蔚小人满地打滚,嘴里念叨「虽然你不是我亲外公那也是我外公外孙要个厨子都不给你不慈不慈不慈不慈……」,咳咳,真同情镇国公府。
大宝先是觉得封蔚这样做不好,一听封蔚提起那是曾祖母娘家,他也觉得好像并没什么关系了。
大宝也被封蔚带歪了。
「羊肉好吃,」大宝转移话题道,「林,我骑射也很厉害了哦,我给你猎羊,我们下次继续吃烤全羊,吃野生的烤全羊。」
封蔚仍旧是打击他:「都说了别傻了,你能猎个兔子都差不多了。而且草原可不比狩猎场,都是些被养傻了的动物。这里的动物不但精,还有鬣狗、狼这些危险的动物,你还是在家里待着吧。」
大宝不满。他真的很厉害了!连镇国公都夸赞他骑射好!
余柏林笑着摸了摸大宝的头发:「等大宝再长大些。」
连林也不信我吗?大宝不开心。