男妃升级系统 卷一 男妃嫁到 024章 妙招挽救
「找个说话的地方。」严格道。
掌柜诚惶诚恐,「是。公子这边请。」
小栓子没跟着去,留在大堂喝茶。
到了雅间,严格用锐利的目光盯着掌柜。
「今天你做错了三件事。」
掌柜给他倒了一杯茶,放下茶壶,抆了抆脑门上的汗,连连道:「公子请讲,请讲。」
「第一、有客人在酒楼里出现身体方便的问题,不管是否和酒楼有关,都应该先请大夫。『顾客就是祖宗』这句话不是白说的。」
掌柜呐呐,「是,是。袁某确实……」
严格没给他说话的机会,「第二、有客人对酒楼以及酒楼的任一劳工提出建议,无论是否中肯,态度必须谦虚,就算对方是无理取闹,也要客气。今天幸好是我,难道有其他人建议袁掌柜请大夫,袁掌柜也是方才那种态度?任何进入酒楼的人都是酒楼的客人,就算他这次只是进来看热闹,以后也可能会成为酒楼的客人。」
「公子教训的是。」掌柜的头垂得更低。别看这位公子年纪小,气场却很强。
「第三、就是对於突发状况的应对。无论任何意外发生,都要以『让客人感到舒服和满意』为前提。就比如今日之事,很多客人恐慌地离开,你要做的是让他们安心,而不是只干巴巴地强调酒楼的食物绝对没有问题。」
「袁某以后一定注意。「袁掌柜忙道。
挽香听得认真,若有所思。
高风眼里写满惊讶。
严格喝了一口茶,语气略缓,「把账本拿来给本公子瞧瞧。」
「是。」
袁掌柜离开后,挽香忍不住道:「公子,这个掌柜给酒楼带来这么大的麻烦,就这样放过他了?」
严格道:「不然如何?父亲和大哥既然找他做掌柜,这人肯定有可取之处。更何况,现在一时之间也找不到人把他换掉。具体的情况,还要等和父亲、大哥见过面才知道。」
不一会儿,袁掌柜拿着几本账册走进来。