当天陆续有不少人来应聘，封峰连面试都不用，简单看了一眼就决定了招谁，录用的人工作时间都是早上十点到中午三点，三点后轮班，自由活动可以随便去玩，晚上五点半回来，到八点半，八点半以后轮班，其他人也是自由活动，随便玩。

包吃不包住，招了三个人——，一个墩子，一个厨师，一个服务员，初期这样就够了。赵翔和陆飞虎可以当墩子当厨师当服务员顺便看场子，耿小杰可以坐着帮收钱。

「你太坑爹了。」耿小杰道。

封峰说：「很多火锅店都是这样的，来，把排气搧开大点。」

耿小杰和封峰对着一个大锅，大锅上接着个排气扇，排气扇外有个管子，接在屋顶外面。

锅里煮着浓香型的小天鹅麻辣火锅底料，冒出的香味被排气扇抽走。继而从屋顶冒出去，散发开来。

登时长街香飘飘，过往的人都说：

「好香！」

「哪家的火锅这么香啊！」

「重庆火锅？」

耿小杰：「你这是不正当竞争啊！峰峰！」

封峰：「没事，煮几天就不煮了。」

耿小杰：「万一待会那个什么局的来了看到怎么办。」

封峰：「你就告诉他们这是祖传秘方。快，搅拌一下，我出去接客了。」

火锅店一开业马上就人满为患，当天打八折，赵翔和厨师在厨房里忙的快要死掉。耿小杰走出去，登时有种发自内心的恐惧感。

店里十二张桌子全坐满了，街上还有至少五桌人在吃爆米花喝酸梅汤等位。

「耿小杰！」封峰道：「快点来帮我收钱！快快快！」

耿小杰：「……」

封峰：「没人结账先不管了！去下单！」

对街鼓店的老板娘站在门口看了一会，说：「我还想说来吃点，你们的火锅好香。」

耿小杰端着牛肚出来，说：「明天专门给你做一顿，今天吃的估计都没了。」

老板娘道：「要帮忙么？」

顾客：「老板，买单！」

耿小杰说：「帮我收钱吧！」

老板娘笑吟吟地坐到柜台后，说：「下次再来哟，打过折以后是八十二，再给您免两块钱，送瓶鲜橙多。慢走——」

忙了一整晚，所有人都累趴了。

还好存粮够，赵翔买了一周的份，预计每天二十五桌，居然被吃掉一半，也就是说，今天起码有五十桌客人，而且都吃的非、常、多！

光是啤酒就喝掉了六箱。

「吃什么……」耿小杰道：「我还没吃饭呢。」

封峰哭笑不得道：「不知道，出去吃吧，我不想再下厨了。」

赵翔光着膀子，浑身大汗道：「我日哟。」

陆飞虎道：「你们应该开火锅店的。」

小情侣们接二连三回蜗居，女孩笑道：「老板们怎么啦？」

耿小杰伸着舌头喘气：「累死了……」

封峰：「能帮我们泡个面吗，我一点也不想动了。」

陆飞虎：「……」

「没问题。」女孩进去拿泡面，接开水。

顾客帮老板泡面，破天荒头一遭。耿小杰当晚就上网去发招聘，第二天又招了三个人，总算不用忙到天昏地暗了。

渐渐的，一个月过去，又是开春的季节。

封峰面无表情，对着四个服务员说：「微笑，要微笑。发自内心的微笑。海底捞式服务。」

服务员纷纷微笑，封峰道：「算了，学不来。发工资了，大家下个月也请加油。」

火锅店逐渐上了正轨，封峰和耿小杰轮流收收钱，最后两个人都懒得收钱了，把客栈的柜台和火锅店的收银台并到一起。吧台成了酒水供应处，自己拿了以后在单子上画个正字就行，反正也有服务员看着。

墙上贴个箭头「结账请走这边→」，吧台里雇了几个小妹妹轮流接单子，算钱，顺便给客栈里的游客开房结房，打扫卫生。

於是四人又可以开始当撒手掌柜了，自己的店扔着不管，跑去别人的店里串门，看书。

陆飞虎和耿小杰一人手上戴着个戒指，格桑花开，不知不觉来到丽江已经超过半年了。

陆飞虎偶尔还要去林芝，去西安和哈尔滨做药材生意，但大部分时间都在蜗居，抱着老婆晒太阳。

耿小杰则在客栈里开了个「蜗牛工作室」，除了自己搞点小设计以外，还提供许多零件，工具，让愿意来玩的顾客们就地组装，做一堆异想天开的小发明。

这里渐渐成为云南设计站的一个品牌交流地，时不时还会有设计师来客栈开沙龙，彼此交流心得，玩玩逛逛，充满小资情调。

不干活的时候，陆飞虎就看看书，逛逛街，吃吃东西，喝奶茶，和耿小杰去打桌球。

夏天去泸沽湖骑马，偶尔心情好了，就找上赵翔和封峰，去三亚，去西藏，去马尔代夫旅游。

「么儿。」陆飞虎躺在后院里的秋千吊床上，耿小杰躺在陆飞虎的怀里。

「嗯？」耿小杰说。

陆飞虎说：「没啥子得，就是叫叫你。」

耿小杰摸了摸陆飞虎帅气的脸，笑着心想，当初喜欢上这家伙，真是太明智了啊！

——正文完——