第2403章(1 / 2)

“香,真的是太香了”

年轻女子忍不住出声感慨,极香化形后的清蒸雪鱼,香味对她产生了极大的诱惑,这让她有种不将真实感受说出来,就会被活活憋死的感觉。

“道友,这白雾是什么东西这不是仙术吧”

年轻男人也忍不住好奇,他觉得白雾化成的东西,对他有一种难以言明的吸引。

“这并不是仙术它的名字叫极香化形,它是饮食之道的道之显化。”古争道。

“道之显化”年轻男人喃喃道。

“师兄,我不管了,我要先尝为快了”

年轻女子已经被香味折磨的没有时间去掀开盖子一一细看,她现在只想尝尝这两道让她忍不住流口水的菜到底是什么味道。

年轻女子先快子伸向了玉莲牛肉,夹起其中的玉莲瓣放入口中。

清脆的声响从女子口中发出,玉莲瓣在女子的口中爆浆,一种如鲜花般清香的味道在口中散开,带有一种说不出的鲜甜。

“好吃,这是炒过的玉莲瓣吗”

年轻女子忍不住说了声,玉莲瓣的味道实在是太美妙了,鲜甜和清香明明不是它该具备的口感,它本身的材质虽然多汁,但却只有一点澹澹的幽香,味觉上的体验是微苦,不是现如今的这种清甜才对。

年轻女子再次将快子伸向玉莲牛肉,这一次她夹起了一块牛肉放入口中。

鲜嫩的牛肉非常多汁,炒得真是恰到好处,年轻女子一脸陶醉的咀嚼了两次之后,原本闭着的眼睛瞬间睁大,口中残留的玉莲味道,竟然跟牛肉的味道相互融合之后产生了变化,以至于原本就很香的牛肉,在这个时候变得更香了,变得让年轻女子觉得她这辈子都没有吃过这么好吃的肉

“太好吃了”

年轻女子不顾形象的大呼一声,然后将快子伸向了清蒸雪鱼。

“爽,这鱼肉怎么会这么好吃”

在年轻女子品尝玉莲牛肉的时候,年轻男人也已经开始品尝起了清蒸雪鱼。如今,一口鱼肉下肚的他,也是忍不住发出感慨。

“调汁甜辣,鱼皮弹滑,鱼肉鲜美,这清蒸雪鱼做的实在的太棒了”

第二口鱼肉下肚,原本看起来算是比较严肃的年轻男人,也已经是忍不住摇头晃脑的感慨了起来。

“天呐,怎么会这么好吃我以前怎么就没有吃过这么好吃的清蒸雪鱼调汁的味道真是太棒了,它让雪鱼的鲜美成倍提升啊怪不得在它的加入之后,清蒸雪鱼才出现了极香化形。”

不吐不快的感慨之言出口之后,年轻女子又揭开了第三道菜上面的盘子。

第三道菜是仙荟酿紫心螺,只见原本笼罩在盖子下的白雾迅速钻入菜肴之中,然后化形成为两只紫心螺的模样,跟盘中原本的一对紫心螺相映成趣。

一个盘子中只有两只紫心螺,仙荟跟剁碎的螺肉以及蛋液之类辅料混在一起,然后重新放入螺壳之中,用秘制高汤炖足了时间。如今,极香化形已现,螺肉和仙荟混合出的那种香味,顿时成倍的提升。

夹起一直紫心螺,年轻女子的嘴巴对着螺口一吸,顿时一半的螺肉进入口中。

河鲜所特有的鲜味,混合着仙荟的清香以及辅料的香味,在口中非常有层次的爆开,然后又混合在一起,变成一种难以言说的味觉体验。

“好吃,真是太好吃了”

一个紫心螺很快就被年轻女子吃完,她甚至不舍得放手,将舌头伸入螺壳之中舔了又舔。

将手伸向了盛放着第四道菜的盘子,年轻女子将盘子上的盖子揭开。

第四道菜是油焖冰水螯虾,这同样是一道能够极香化形的美味当年轻女子将盘子上的盖子揭开之后,极香化形的白雾进入冰水螯虾之中,幻化成的东西竟然不是冰水螯虾,而是一粒粒如同小珠子般的东西。

“这是”

年轻女子望向古争。

接连见识了几种极香化形之后,女子也已经对极香化形有了一定的了解,这极香化形之物必定是菜中某一种食材的模样。但是,一粒粒的小珠子,女子并不知道它是什么。

“这是虾籽,也是冰水螯虾这种食材本身最好的一部分。但是,由于虾籽这种食材香的有些腻人,为了追求更好的口感,我已经将其酿在了虾肉之中。”古争道。

听古争这么一说,年轻女子赶紧从冰水螯虾出手,但冰水螯虾只有一只,不能霸占的她只能是掰掉了冰水螯虾的一只大螯。

所谓油焖冰水螯虾,在年轻女子的想象之中,应该是非常重油的一道菜,但冰水螯下外表一点油都没有,干净的就像是清水煮的一般。然而,当年轻女子将虾螯掰掉之后,她才知道菜名中为什么会有油焖二字原来,用于焖冰水鳌虾的红油,已经全部进入了虾肉之中,以至于本该是洁白的虾肉,颜色变成了油红。

轻轻一捏再一抽,虾肉便跟螯壳分离,年轻女子一口就将虾肉咬下了一截。

像冰水鳌虾这样的大虾,通常吃的时候需用配上调汁,因为虾壳比较坚硬的缘故,虾肉很难入味。但是,古争做的油焖冰水螯虾不同,由于红油全在虾肉之中,因此虾肉是绝对的入味。

“嗯”

年轻女子发出满足的鼻音,虾肉本身的味道就很鲜美,油焖的入味又让它香味倍增。

原本一脸陶醉的年轻女子勐的睁开眼睛,因为她吃到了酿在虾肉中的虾籽。光滑的虾籽像是生的一样,一口咬破有爆浆的效果,但是由虾籽中爆出的浆水,根本没有生虾籽爆浆的那种腥味,有的只是一种说不出的鲜美,以至于原本口中就已经非常好吃的虾肉,如同是又被加入了新的调味料一般,迸射出了不一样的味觉体验。

“太好吃,虾肉有嚼头,虾籽鲜美无比,越嚼越香”

年轻男子也已经开始品尝起了油焖冰水鳌虾,一口虾肉吃完的他,完全不顾形象的将嘴角的油渍舔掉,表情真是说不出的陶醉。

“让我来看看汤的味道如何”

年轻女子又将手伸向了汤盆。

汤盆上的盖子被揭开之后,大量的白雾进入汤中,然后幻化成了一头小猪的模样。

“咦做这道汤所用的咸肉,可是用仙云猪肉制作”

年轻女子觉得小猪的模样很是眼熟。

“没错,正是用仙云猪肉做成的咸肉。”古争道。

“仙云猪肉做的咸肉,之前还从未吃过不过,单是闻着迷人的香味,就知道这道汤一定非常好喝”

之前还觉得如果称赞食物味美,会是一件很丢人的事情,但现在年轻女子已经将之前的想法忘到脑后去了。

女子拿起汤勺给自己盛了一碗汤,其中不乏这道汤中的主角,咸肉和黄玉板栗。

女子先是拿起汤碗喝了一口汤,陶醉的表情立刻出现在了脸上。

“好喝咸香鲜美,余味醇厚啊咸肉汤就是有种跟鲜肉汤不一样的口感”年轻女子道。

“厨艺真是太棒了之前还好奇这道汤里面的酥栗是什么,现在才知道为什么把黄玉板栗叫做酥栗了这种酥原来是吃到之后,香的人骨头都酥了,这是太好吃了”

年轻男人也在品尝酥栗咸肉汤,在吃过一个酥栗之后,他脸上的表情别提是有多陶醉。

“掌柜的,你是从哪里弄到的这些食材就像黄玉板栗,就像紫心螺和冰水鳌虾,这真是比我以前吃到的好吃太多了”

也吃了一个酥栗的年轻女子,忍不住询问了起来。

“食材都是用心收集,至于说会比你以前吃过的好吃太多,除了食材本身可能比你以前吃的更好之外,最重要的原因当然是厨艺了。”古争道。

“太好吃了这是我吃过的最好吃的咸肉,完全没有之一,肥瘦合宜,风味十足,正,这味道真正”

就在年轻女子跟古争说话的时候,吃掉了一块咸肉的年轻男人,对于咸肉的味道大赞了起来。

“好吃,真是太好吃了,这咸肉的味道真棒”

吃了一块咸肉的女子,同样是一脸的陶醉。

a “让我看看下一道菜是什么。”

年轻男人将手伸向了第五道菜。

揭开盘子上的盖子,白雾比想象中的稀薄,这时古争又像对待清蒸雪鱼一样,拿起一碗紫红色的汁液浇在了盘中的食材上。

原本稀薄的白雾变得浓郁,进入盘中食材之后,极香化形也随即出现。

第五道菜是蜜汁仙茄,但极香化形出的形象并不是仙茄,而是一株奇特的植物,那植物上结着好几颗如同含羞果般的果子。