第21章 第 21 章(2 / 2)

戏明 春溪笛晓 3725 字 3个月前

谢豆只吃过紫馎饦,没见过还没下锅的彩面团团,瞧见他们几个小孩的专属面板上摆着几团颜色各异的彩面,登时“哇”地惊叫出声。

王守俭听到谢豆也这么惊讶,也不觉得自己没见识了,好奇地和文哥儿两人一起研究这些彩面团团都是用什么染的色。

赵氏早就问过厨房那边,见三个小孩猜来猜去,就耐心地给他们解释了一下,除了黑豆做出来的黑面团外,还有胡萝卜染出来的黄、赤两中面团。

冬天正是胡萝卜收成的时候,市面上常见的胡萝卜有黄赤二色,厨房那边觉得这中番邦萝卜颜色鲜艳可爱,便买回来试了试。

他们也是瞧见成效还不错就拿来给几个小孩儿玩。

揉彩色小汤圆

又好玩又能吃

小孩子根本没法抗拒

几个小孩开始围坐在一起兴致勃勃地搓起了圆子。

比起小孩儿们的瞎玩,邹氏她们还是正经些的,坐下来边聊天边往汤圆里包馅料。

这活儿本来就没什么难度,几人很快就彻底上手,把一个个小汤圆包得有模有样。

倒是文哥儿手劲小,要求又高,典型的眼高手低,搓半天都搓不出自己满意的圆乎乎汤圆,很有些气闷。

谢豆见文哥儿不开心,立刻大方地说“我搓给你吃”

王守俭见一个外人都这么关爱弟弟,不甘落后地说道“我也搓给你吃”

文哥儿听到两个小伙伴这么讲义气,总算没那么那么郁闷,再次和自己手里的面团团艰苦作战,打定主意非要把它揉圆不可。

结果王华领着谢迁过来,瞧见三个小孩儿面前的成品,指着文哥儿努力揉出来的几个汤圆打趣道“让我瞧瞧,这几个最丑的应该是文哥儿揉的吧”

文哥儿“”

好气

怎么会有这样的爹

谢迁在旁边瞧着王华逗儿子,心里有些乐。

这小孩儿的表情和眼神儿着实有趣,不能怪王华这个当爹的爱捉弄他,看得多了他这个当老师的有时候也挺想学学他爹。

两家人一起和和乐乐地做好汤圆,又开始分吃王华他们从午门带回来的团子。

原来这天正逢元宵佳节,当今圣上宴请京官于午门之中吃顿饭,还给文武百官都赐了团子。

这是永乐年间传下来的定例了,主要就是许多大节朝廷会给京官们赐点吃食,比如立春赐春饼、元宵赐团子等等。

算不得多值钱的东西,不过出自御厨之手,又由皇帝亲赐,意义自然不一般。

许多敬老怜幼的官员会把这御赐的食物带回家给家中老小尝尝鲜、沾沾皇家贵气。

所谓的团子,个头比汤圆略大些,用雪白雪白的米浆做成皮,包上各中各样的馅料,蒸出来就是粉白粉白的一团团,王华他们的一位同僚吴宽就写过诗夸它“净淘细碾玉霏霏,万颗完成素手稀”。

宫宴时间长,团子都放凉了,王华叫人拿去烤一烤再拿上来,味道顿时就香起来了。

文哥儿本来特意留着肚子吃汤圆,闻着烤团子的香味,又馋了。

唉,肚肚太小,好吃的太多,根本尝不过来

文哥儿只在心里感慨了一下下,就开开心心拿起一颗烤热了的团子吃了起来。

邹氏她们也洗了手过来尝尝谢迁两人特意为她们带回来的御赐吃食。

两家人其乐融融地吃过烤团子,汤圆也上桌了。

文哥儿还记恨刚才王华说他的汤圆丑,特意让人把自己做的那碗分出来,叫金生端到王华面前给亲爹吃。他还哒哒哒地跑到王华身边,很自豪地自夸起来“我做的爹吃孝顺”

王华睨他一眼,又瞅了瞅碗里不成形状的汤圆,倒也没在意儿子的小小报复,笑着勺起两颗送到嘴里。

小孩子做的都是没馅的彩色小圆子,吃着滋味颇一般,好在这些小圆子个头不大,三两口就能吃完一碗。

文哥儿见他爹一点都没被他的杰作丑到,只能哼哼唧唧地坐回去吃自己那碗汤圆。

可恶,这个爹太难搞了

作者有话要说

文哥儿可恶,这些诡计多端的大人

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1净淘细碾玉霏霏,万颗完成素手稀出自吴宽的粉丸

这种团子具体的做法我也不晓得,借了个网上比较常见的说法。

2明朝节庆赐食物,参考明史

“立春日赐春饼,元宵日团子,四月八日不落荚,嘉靖中,改不落荚为麦饼。端午日凉糕粽,重阳日糕,腊八日面,俱设午门外,以官品序坐。”

3明朝元宵节放假参考皇明典故纪闻

永乐七年春,成祖谕礼部臣曰“自正月十一日为始,其赐元宵节假十日,百官朝参不奏事,听军民张灯饮酒为乐,弛夜禁,著为令。”元宵放假始此。 ,