王忆回到餐厅，这时候餐厅门可罗雀。

不到饭点，顾客还没有上门。

王东美正在用计算器算帐，看见他信步进来问道:“咦，王老师你怎么过来了?噢，是不是要给你们卫生系统那边的领导订包厢?”

全县的赤脚医生开表彰会，这种大事在屁大的海福县里传的飞快，王东美好几天前就得知消息了。

所以看到本来应该参会的王忆出现在饭店门口，他便迅速的猜到了王忆来意。

王忆打了个响指拍了拍他肩膀:“行呀，王经理，难怪你们生产队安排你来担任餐厅的经理，原来你脑瓜子这么机灵、反应这么快！”

“看来你们生产队的领导很有识人之明、用人之能，是哪位领导安排你做的经理?他的眼光真让人赞叹呀。”

他故意用阴阳怪气、夹枪带棍的语气来说话，单纯为了开玩笑。

王东美不光脑瓜子灵活而且脾气好，这也是队里选他当负责人的原因。

搞服务业的，什么都可以不好，脾气必须好！

这样听了王忆的话后他便乐呵的说:“是我们生产队的大领导王忆同志安排的！”

王忆也乐呵。

两人开开心心的开了几个玩笑，然后开始布置中午这顿饭。

五百人的规模！

这可不是闹着玩的。

当年年代县城的饭店单位基本上是没法招待上这么大规模的饭局。

首先是位置得足够大，其次是餐具足够多，再次是服务员足够用，最重要的是食材准备的足够丰富。

但大众餐厅有这个能力。

寻常饭店所难以解决的问题对他们来说都不算难题:

首先县大院二食堂面积大，如今用来做饭店大厅和包厢的是主建筑，另外还有个大院子空着，也有大量桌椅被封存起来了，展开之后挤一挤能容纳下大几百号人。

其次他们准备的餐具确实多。

王忆从22年往这边拖了许多，因为他准备做外卖业务。

八九十年代的外卖业务跟二十一世纪不一样，用的不是一次性餐具，是将菜肴放入盘子中用饭盒给人家送家里，等到傍晚或者第二天早上再统一来取用。

再次他们服务员也多，餐厅人不少，何况还有个凉菜队在县里游荡。

王东美安排了保安去把凉菜队全给召集来帮忙，这样人不就足够用了?

最后是食材和菜肴。

这方面解决起来最简单。

火锅这东西多熬大骨汤、多切肉、多洗菜即可。

到时候一桌子一桌子的都是上生菜，根本不用厨师怎么忙活，厨师只要多熬汤能给补上骨头汤即可。

王忆亲自指挥，餐厅里头忙忙碌碌。

然后不经意间有人上门来招呼问:“王经理，忙着呢?”

王东美抬头看去，笑道:“呀，是锺老板?你怎么有空过来呢?是来指导我们工作的?”

王忆也跟着随意的看了一眼。

看了一眼又看了第二眼。

这人眼熟。

跟、跟锺世平有六七分的相像，而这个人也姓锺……

他试探的问道:“这位是锺、锺金柱同志?”

之前在锺家嶴接锺瑶瑶姐妹的时候，他曾经打听过锺世平这个人，然后当时就知道了锺世平父亲锺金柱的消息。

如今看到这个人年纪上符合锺世平父亲在82年的水平，又同样姓锺，两人还长了个父子脸，他便做出了这推断。

他的推断是正确的。

锺金柱笑道:“王老师您好呀您好呀，您真是贵人不忘事！对，我是锺金柱，没想到咱们就见过一次，您竟然记住我了，我太荣幸了！”

王忆跟他握手，然后心里头疑惑。

咱俩见过吗?

这我怎没有印象?

然后锺金柱又跟他聊，说起了盛大贵也说起了二猪等人，这样王忆明白了。

之前二猪和盛大贵在城里的邻居过来找过盛大贵，就是锺金柱领的路。

但王忆当时没注意到他……

双方寒暄起来。

你好我好大家好之后，王东美问道:“锺老板你怎么有空从市里来县里呀?不会是准备来我们饭店吃饭吧?哈哈。”

他知道锺金柱如今在市里开饭店，所以故意开了个玩笑。

然而他再一次猜对了！

锺金柱苦笑道:“对，我是过来订餐桌的，然后得问问你们一件事，不对，是问问你们一道菜，你们这里有石头鱼吗?”

王东美遗憾的说道:“对不起了，锺老板，我们这里没有石头鱼，今天中午也不能接待你们……”

“别呀。”锺金柱听到这话急了，“王经理、王老师，你们为啥不接待我?”

“我、这虽然老话说同行是冤家，可你们也不能说不照顾老乡吧?咱们都是老乡呀！”

王东美笑道:“你别着急、别激动，我们不是不照顾你。”

“说实话吧，今天中午除了提前订桌的，其他人一概不接待，因为咱们县里的赤脚医生们来县里开会，中午要在我们这里会餐呢！”

锺金柱一听这话更急了。

他一手握着王忆手腕一手抓住王东美胳膊，哀求道:“你们二位开开恩、帮帮忙，同志们，我家的饭馆能不能干下去，这命脉可就在你们手里抓着了！”

王忆问道:“你这是说的是什么话?今天中午你要宴请的是什么贵客?”

锺金柱叹气道:“是一家储蓄所的信贷员！”

“怎么回事呢?你们听我细细道来——我知道你们忙，我尽量简单清晰的给你们说一说。”

王东美发现他手很凉，倒了一杯茶热红茶给他暖暖手。

锺金柱喝了口喷香的茶水，精神振奋了一些:

“我家不是在大包干后就去市里了吗?我觉得咱老百姓一辈子在水上漂不靠谱，城里机会多，咱们应该往城里贴。”

“这就跟交朋友一样，你老是跟一群穷苦哥们待在一起，这能进步吗?”

“咱们得跟有钱有本事有文化的人当朋友，就像王老师这样的！”

他这么一说，王忆和王东美便乐呵。

见此他急忙补充道:“等等，二位同志你们别误会，我不是嫌贫爱富呀，是我这人从娘胎里落了病根。”

“王经理知道，我有羊角风，干不了海上的重活，也不像王老师这样有文化有能力，所以只能依靠朋友的关系……”

“得得得，”王忆笑着打断他的话，“你有话说话，别把话题往我身上引。”

锺金柱苦笑道:“行，我继续说。”

“就是我们去了市里后，本来在货运码头那边撑起了个棚子干点小买卖，起早摸黑赚个辛苦钱。”

“但现在市里治安不好，码头港口的都有帮派势力，今天这个来白吃白喝，明天那个来敲诈勒索，我们日子过不下去，赚的钱都是给他们赚的了！”

“於是我看到你们餐厅干的红火，受到你们鼓励，就想要学你们一样租个门头开个饭店，这样有了正经门头，那些盲流子再上门来敲诈勒索就得斟酌着点了，毕竟治安局是管这些事的。”

王东美联系他前面的话明白了:“可是你要租下门头就得需要钱，你找银行贷款来着?”

锺金柱一拍手说:“对头！”

“现在贷款得打报告，我写了报告，我打听过储蓄所管信贷的现在成了肥差，现在改革开放了，想借鸡生蛋、贷款赚钱的人多了，连带着信贷员成了香饽饽。”

“所以想从他们手里贷款，那都需要这个开路……”

他伸出手用拇指和食指、中指捻了捻:“要金钱滴干活，用钱开路以马斯！”

王东美沉默的点点头。

这些事他都有所耳闻。

锺金柱说道:“我给他妈这信贷员打报告的时候塞了二十元钱——足足二十元呀，让他们帮忙签个字而已，这钱不少了！”

“结果信贷员把我的报告收下了，钱退回来了，还把我给狠批了一顿，说我思想长毛、说我想引他犯错误！”

王东美说道:“这信贷员不是很正气吗?”

王忆笑着摇头:“不对，你就拿这个考验干部?两张大团结?哪个干部经不起这样的考验?”

“他看不上这钱！”

锺金柱摆摆手:“错了，你们两位都猜错了！”

“我先说明一下，这信贷员叫马继，嗯，今年三十岁了还没有找到对象，为什么?因为他喜欢乱搞男女关系，以前有老婆来着，结果背着老婆搞小姨子，东窗事发了，差点被抓去坐牢！”

王忆一听顿时激动了:“这话展开说说，详细说说。”

带劲，这太带劲了！

锺金柱说道:“这事以后再说吧，我先说今天的事。”

“总之马继他以前是银行的小领导来着，结果乱搞男女关系被单位给打发到了储蓄所，当上了普通的信贷员。”

“也得亏他当时乱搞的是他自家人，家里人念旧情，加上他给钱又找关系，自己捞了个净身出户，然后才没被送去治安局蹲篱笆牢。”

“当了信贷员之后他记吃不记打，仗着离婚了更是喜欢上了拈花惹草，最近就是惹弄了一个小破鞋。”

“小破鞋不知道怎么知道了你们大众餐厅的名头……”

说到这里他急忙拍了自己脸一下:“你看我这张破嘴，你们餐厅现在名气那么大，市里头的人知道了是很正常的事。”

“然后这个小破鞋想来你们餐厅吃饭，就缠着马继瞎鸡脖子的搞。”

“马继知道我家跟你们王家是一个公社的，加上我又在报告里说，以后开饭店可以从咱家乡弄海货当食材，品质好又便宜，所以饭店肯定能干的红红火火。”

“他看到这点后来找我，说我的供货地口说无凭，今天要我领他出来跑一趟！”

王东美说道:“明白了，你们今天中午就是冲着我们餐厅来的。”

锺金柱苦笑着点头:“一点没错，就是冲着你们餐厅来的，而且他妈的上午在客船上有人说起咱外岛的石头鱼鲜美，说冬天是吃石头鱼的好时节。”

“结果那小破鞋下面的嘴会吃、上面的嘴也挺会吃，草，她中午还要吃石头鱼！”

“我去码头寻思买两条石头鱼回头带回家里给他们做了吃，但她不答应，必须中午吃，还要吃的好、还要玩的好！”

锺金柱越说越生气，气的双手哆嗦起来。

王东美吓得赶紧给他顺气:“金柱你冷静、冷静，你可别太生气了，事情已经发生了，嗯，咱们解决事情。”

“不就中午在我们这里吃个饭吗?行，怎么着也得给你们留一个桌子！王老师，是不是?”

王忆点头说是。

锺金柱有羊角风，确实不能情绪过於激动，否则有可能会抽过去。

这也算是个攻击BUFF了。

有羊角风的人吵架时候一出场就占据了优势:谁敢刺激他们?万一当场发病然后被家属追究责任，这得多麻烦?

锺金柱向两人道谢，又不好意思的说:“嗨，我今天实在、实在是生气，之前我也怕我被气的抽羊角风，所以一个劲宽慰自己。”

“哎，总之我对不住你们二位……”

“没事。”王忆打断他的话，眯着眼睛琢磨起来，“锺老板你有羊角风?”

“这个信贷员有点过火，他这样确实是欺负你了，难怪你上火，碰到这样的事谁不上火?谁不生气?”

锺金柱感激的向他点头:“对对，多谢王老师你体谅。”

王忆凑到他跟前低声说:“我有个办法能治治他，给你好好出一口气，怎么样?要不要整一整?”

锺金柱苦笑道:“别整他了，我惹不起他……”

“你先听我安排，我整完他以后还能让你更容易的拿到贷款。”王忆嘿嘿笑道。

锺金柱听到这话眼睛亮了……

王忆对他、对王东美勾了勾手，三个人凑在一起嘀咕起来。

时光在不知不觉间流逝了。

十一点半，赤脚医生的会议暂时结束了。

孙诚再次习惯性挥手，赤脚医生队伍浩浩荡荡的排队走向大众餐厅。

餐厅在县大院后头一条街，隔着大礼堂不算近，有三个路口呢。

不过天气挺好，中午头阳光灿烂，照在人身上暖洋洋的，这时候赤脚医生们三五成群一边抽烟一边聊天一边行进，他们心里头还挺舒坦的。

现在是上午下班的点，回家吃饭的工人和各单位职工数量不少，他们骑着自行车走在马路上，时不时能在庞大的赤脚医生队伍里找到熟人，然后招个手、打个招呼。