“交付银钱的时候”
“东家放心,我省得的。”周掌柜道,“他家媳妇爱吃我的菜,到时候我给他们一张十两银子的条,请他们在店里好好吃几顿。”
两人说着话就准备离开,迎面正好遇上了一个穿着一身细布短打的年轻男人。
顾茵瞧着这男人眼熟,一时间又想不起来哪里见过。
那男人见了他们却主动停下脚步,拱手笑道“这不是食为天的东家和掌柜吗”
周掌柜小声提醒顾茵道“之前来见工那个,东家可还有印象”
顾茵想起来了,那个嚷嚷着妇人不该抛头露面、抢男人的活计应聘者。
她微微颔首,算是打过招呼,脚下并不停。
那人却上前一步挡住她,接着笑道“小娘子可是贵人多忘事,不记得我了”
在别人的铺子里,顾茵不想和他吵起来,只平静地道“记得是记得
,只是我还记得当时送了你一句道不同不相为谋,既然不相为谋,路上见到其实也没有打招呼的必要。”
男人的脸上先是浮现出恼怒的神色,后来又自顾自笑道“小娘子还不知道,我后头是去望月楼见上了工,如今大小也算个小管事。说起来还得谢谢你,若不是你不收我,我怕是还没这份机遇呢”
顾茵说不是的,“你主要还是靠自己靠自己够讨人厌,不然你但凡正常一些,我也就把你收了。”
“你”那男人气极,“好个牙尖嘴利的小娘子。哼,不过我也知道,这些时日我们望月楼和含香楼平分秋色,把小娘子的食为天挤兑的只能做普通百姓的生意,你心里一定很不好受”
话还没说完,顾茵根本不带搭理他的,直接带着周掌柜绕过他走了。
他气地咬紧了后槽牙,拍着柜台让冯木匠出来。
等到冯木匠从后头出来了,他直接吩咐道“一百份礼品盒,端午用的,还是上年用的那种,但是要雕一点花样,更精致一点”
冯木匠看他一眼,道“做不了,您还是另寻别家吧。”
“怎么就做不了了你家不是一直和我们望月楼合作的吗往年都能做,今年就做不了了”
冯木匠解释道“往年都是提前一个月来定做的,现在都这个日子了,你家还要雕花,本来就不一定能赶上。而且您来的不巧,我端午已经接了别的单子。”
别说他是真的接了食为天的活计,不然就冲眼前这人的态度,冯木匠也是不想接。
“我看你是不想要我们酒楼的单了”年轻男人威胁道。
冯木匠眉毛都没抬一下。
以前周掌柜还在的时候,望月楼这种大主顾他肯定是不愿意失去的,但是自从望月楼大换血后,处事风格就完全变了。
他是卖自己的手艺,又不是卖身给望月楼当奴才的,没必要受这种鸟气
见对方不为所动,那男人想了想,换了副嘴脸和气地道“刚是我态度不好,冯师傅别同我一般见识。你说的接了单了,应该就是食为天的单吧。他们找你定做也什么也是端
午的礼盒吗你仔细和我说说。”
说着他又摸出一个银角子,要往冯木匠手里塞。
这完全是在挑战冯木匠的职业道德了,他当下就把人请出了店铺。
那男人在门口狠狠地啐了一口,又对着顾茵离开的方向恨恨地道“一个破寡妇店,有什么好张狂的早晚让你们都干不成”
转去别家定做了礼盒,男人回到望月楼复命。
王大富如今是不敢偷懒了,也找不到比周展柜更尽责的活计,干脆自己充当了望月楼的掌柜。
见他回来,王大富问他说“李成,冯木匠咋说,来得及做吗”
那李成笑道“冯木匠说来不及,但是东家放心,小的寻了另一家,手艺不比他差,肯定误不了您端午的计划。”
王大富放下心来,见他说完话还不走,问他是不是还有别的事儿。
那李成就道“东家不知道,我在冯木匠那里遇到了食为天的东家和周掌柜呢,那鼻孔朝天、不可一世的模样可气人了,全然不把咱们望月楼看在眼里。他们前脚走,我后脚问的冯木匠,冯木匠就说已经接了别的活计了。”
“你的意思是食为天也要在端午有大动作”
“可不是嘛他们一直按兵不动,敢情是等着现在呢。”
端午是个大节日,走亲访友都会送粽子、茶叶蛋、咸鸭蛋之类的东西,寻常百姓肯定是自己家做了,提溜着就送了。富户讲究,一般都是在酒楼买,用木质礼盒一装,既美观大气也显得有档次。
每年的端午礼盒,望月楼都卖不过含香楼。今年出了前头的事儿,望月楼元气大伤,到这个时候才顾得上去定做木盒,就是要在这里打翻身仗的。
如今听到食为天也想分一杯羹,王大富道“那咱们定价再便宜一成。就算赔本赚吆喝,也得把那两家挤兑下去。”
没过两天,含香楼白大老爷也得到了消息,有样学样地把今年端午礼盒的价格降了一成。
就在他们两家又斗鸡似的斗上了的时候,一晃眼到了端午这日,顾茵的冷饮摊子开摊了
而且还不用临时去租赁摊位
,她自己之前那个摊位还在续租期呢,加上葛大婶他们家本来只做早市生意,也把位置极好的摊子借给顾茵用。
顾茵一开始说要给租金的,葛大婶坚持不肯要,“你都开店了,都还是按着之前那样给我家供包子,也不要再同我客气。端午那天我们本来也只是卖朝食,你做的那个冷饮又不会影响什么,尽管就在我这里卖。”
于是端午节那天,天不亮顾茵就起身去了店里,先把三种冷饮做出来冰镇上,然后再做其他朝食,因为是端午,所以这天的早市就也卖粽子,甜的和咸的各一百个。
等到天亮,王氏和徐厨子帮忙搬裹了棉被的冰柜,一行人就去了码头。
赛龙舟的时间就定在上午,所以一大早码头上就是人声鼎沸,人山人海,都等着来看热闹。
等她们到的时候,葛大婶家的朝食都售卖一空了。
葛大婶干脆把自己家的家伙什都撤走,让他们把两个冰柜给摆上。
因为市口实在是好,他们刚摆上,就有客人过来打听道“你家卖的是什么怎么大热天还用棉被裹着,就不怕裹馊了吗”
顾茵就解释道“是冰饮,怕里头的冰化了才裹着的。一共有三种,您要不要尝尝”
说着顾茵就在摊子上摆出了三碗早就准备好的绿豆汤、奶茶和酸梅汤。
日头升起来,码头上的人还在增多,那客人汗流浃背的,询问了奶茶一份十文钱,而其他两种一份只要五文钱后,就要了一份绿豆汤。
冰饮都是提前装好的,王氏从冰柜拿出一杯之后,再插上吸管,立刻把冰柜盖好裹上。
那客人看到能带吸管的竹杯子很是新奇,对着吸管吮吸了一口,清甜冰凉的绿豆汤进到口腔,激得他打了个激灵,身上的暑热完全被消退,立刻发出一声舒服的喟叹。
再吸一口,底部的绿豆沙被吮到口中,沙沙糯糯、又冰又凉,让他忍不住又发出一声叹息。
“好冰,好爽”他一口气喝完一整杯,又要了一杯说给他弟弟,然而一转头,他身边已经没了人,他苦恼道“这臭小子又
不知道跑哪儿去了”
顾茵说不碍事的,“咱们这个杯子是可以拿走的,只是要多付两文钱。稍后您可以来还杯子,我们会把两文钱退给您。若是您觉得码头拥挤,也可以去文成街的食为天换钱。”
两文钱买个崭新的新奇杯子也不算亏,客人爽快地付了银钱,拿着冰饮去找他弟弟了。
就这样过了一个时辰,顾茵带来的三百杯饮料已经卖出去了三分之一。
但是后头衙门的人开始清理运河,龙舟在运河一头出现了,百姓们就顾不上在摊子上买什么吃食了,全都一股脑儿挤过去占位置,等着看比赛。
这时候顾茵的第二手准备就开始起作用了,以宋石榴、武安顾野为首的十个小孩儿,背着小木箱过来了。
作者有话要说想搞西瓜果茶,后来想了想糖很贵、茶叶也不便宜、西瓜也不便宜刚入夏的时候,算了。
后来想搞冰激凌,需要淡奶油,淡奶油好做,但是需要吉利丁片,查了好久暂时想不到代替品,
再后来又想搞老冰棍,需要硅胶或者锡纸模具,而且后来才想起来,这个时候的冰,一般都是冬天河里的冰,不能直接吃,吃坏人惹大麻烦。
一句先暂时不想,删了我上千字qaq
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