“你知道我的意思”
“我再和您说一次,我真没有那样的想头。当然人生几十年,未来如何咱们眼下也说不定。但是年内,我肯定是不想的。”看王氏又想劝这个,顾茵借口去做点吃食躲进了灶房。
王氏确实追着她过去了,不过却不是再在这个时候勉强她,而是道“那既然这样,我寻思着不然孩子的名字就让你起吧”
“这倒是可以。”顾茵笑起来,“其实我觉得名字嘛,不一定非得特别好听,像您给武安起的就很不错,孩子平平安安长大。寓意就很好。娘不是老说他是野猫崽儿,就取个野字吧。希望他像野草那样坚韧,正好和我名字的茵也有所呼应。”
“不错不错,你说得对,名字嘛,也不用太讲究,乡下都兴起贱名,好养活”
顾茵小声地念了一下,“武野,很不错。”
王氏道“叫顾野跟你姓,这样人家就都知道这孩子只和你有关系,和咱们老武家没关系,不是你和我们武家人生的”
得,这是还想着让她以后改嫁呢。
不过小孩跟自己最亲近,所以跟自己姓也很不错,所以顾茵笑着应下。
“武安,顾野,来吃糖糕”
小孩终于有了自己的名字,成了这个家正式一员。
而武安是最高兴的,因为他一跃成了顾野的小叔叔,老气横秋地道“小野往后要听小叔叔的话哦”。
大年三十鞭炮连天,年夜饭是王氏和顾茵一起做的。
隔壁许家人口比他们还简单,更有关捕头带着徒弟生活,年头上家里冷锅冷灶,半点年味都没有。
王氏干脆把这两家邀请到家里一起吃团年饭。
这样就是关捕头、李捕头、许青川坐一桌,许氏、王氏和顾茵带着两个孩子坐一桌。
平民百姓讲究没有那么多,虽然分着桌却没有再分屋子,一起在堂屋里用饭。
炖肘子、炸肉丸、清蒸鱼、咸鸡咸鸭、腊肉香肠,再加上热腾腾的白菜猪肉馅儿的饺子,都是寻常时候百姓人家舍不得吃的好东西。
每个人都吃的好不畅快,关捕头还拿出了珍藏的女儿红,和李捕头、许青川分着喝了。
后头酒菜都吃完,众人凑在一起说着话、磕着瓜子热热闹闹地守了岁。
子时一过,大家才散开,各自去家门口放鞭炮。
在噼里啪啦的热闹鞭炮声和孩子们笑闹声中,众人互相道“新年吉祥”。
顾茵不喜欢硝烟的气味,正要回屋去,却被许青川喊住。
他喝了一些酒,白净的脸上染上了绯色,站在三部开外的地方,出声道“文老先生给的书太过贵重,我已经抄写过了,原本想要物归原主。但是年前几次拜访,文家的人都说年头上老太爷身子不爽利,不方便见客。我就想请你帮着转交。”
老太爷给他的是一本论语一本中庸,是很常见的四书五经。
但珍贵就珍贵在其中的满满都是老太爷的批注心得。
他说着话鞭炮声又响起,顾茵只好认真地读他的唇语,随后应道“好,那我年后去文家的时候转交给老太爷。”
许青川又道过一声谢,顾茵是真的听不清他说话,便挥挥手表示不用谢,回了屋里。
大年初一,王氏带着顾茵和俩孩子去了隔壁两家拜年。
许氏和关捕头早就想着要把年夜饭的银钱给王氏,但是王氏并不肯收,所以他们便封了厚厚的红包给了俩小孩。
回到家王氏就把红包收了起来,再一人分他们十文钱,让他们自己花,说其余的帮着他们存起来。
等到两个孩子欢天喜地手拉手出了门,王氏转头就把两个红封塞给了顾茵。
大年初二回娘家,王氏自然不会去触这个霉头先不说关系已经交恶,就说自家才俩孩子,她两个哥哥可是有好几个孙子孙女,回去等于给人白送银钱,就还在自家过。
初三初四,镇子上的戏台子又搭起来了。
王氏和许氏领着两个孩子能在外头听一整天。
顾茵不喜欢听戏,加上也扎扎实实地歇过了,就有些闲不住,想琢磨做一点别的东西出来。
一来是她过完年就得回文家返工,倒是老爷子要是问她最近有没有想出什么别的,她要是说过年只吃喝玩乐了,那多丢脸。二来嘛,当然还是为了自家的小生意。
去岁自家生意还算红火,吃食做的好吃自然是最主要的原因,还有就是因为新鲜劲儿。就像普通的店铺刚开业的时候,客人见了都会想着去尝尝。
那几样已经推出了几个月,是时候换换口味了。
顾茵想起过年的时候好像没看到皮蛋。
照理说过年的时候,家家户户都会以皮蛋做凉菜。是这个时代没有,还是说只是寒山镇没有这个习俗
等到王氏看戏回来,顾茵就问她吃过皮蛋没有。
“啥皮蛋,我只听说皮帽子皮领子的,这个皮蛋是啥”王氏摇头说没听过。
“唔,或者叫松花蛋”
王氏还特地去问了许氏,许氏也说不知道。
她们俩都是大户人家的小姐出身,尤其许氏,还在州府那样的大地方住过许多年,见多识广,她们都没听过,一般人那肯定更不知道。
顾茵就开始自制皮蛋了。
先泡一碗浓茶备用,再把新鲜鸭蛋洗净,放室外风干水分。
接着把茶叶滤出,放入盐和碱面,再放上次盘炕的时候家里剩下的生石灰,也就是这个时代所称的“白灰面”。搅拌均匀后,放入草木灰再次搅拌,等到得到一堆泥状物,就把晾干的鸭蛋放进去滚上一层,最后放入稻壳堆里再滚一圈,用手捏紧,便算是制作好了。
王氏是很信服自家儿媳妇的手艺的,但是见到这东西还是犹豫道“这又是放白灰面,又是拆出了枕头里的稻壳真的能就能把鸭蛋变好吃了”
顾茵一口气做了五十个皮蛋,笑道“还要腌上半个月呢,肯定好吃”
王氏还是持怀疑态度。
初五顾茵就回文家报道了,帮着许青川送还了书,再给老太爷拜个年,同时告诉他自己做了新东西,不过还得再等上一旬的日子才能吃到。
过了一个年,老太爷也看开了很多,不再纠结于旧事,也就不用“为难”顾茵想新东西来给他打发时间了。
所以他也没多问,只是上下把顾茵一打量,满意地笑道“不错,还是穿这样显得有朝气,再不是年前那个大狗熊啦”
顾茵又大大方方地转了一个圈,还把自己头上的梅花簪子展示给老太爷看那是王氏这天特地给她插戴上的。
“可不是嘛,您老都说了,得让我好好收拾自己。”
老太爷笑道“就是还是瘦,你这一点还是得跟徐厨子学学,我看他过年这几天又胖了一圈。”
“好嘞,那我一会儿就去厨房偷吃去”
两人说了会儿话,老太爷让顾茵随便做点糕点,就放她去了厨房。
如老太爷所说,徐厨子过年跟着主子们顿顿大荤,看着又胖了不少,看到顾茵的时候他笑的眼缝儿都没有了。
互相拜了年,便各自开始干自己的活计。
一晃到了正月中旬,天气开始暖和了一些,在顾茵离职前,她的皮蛋终于做好了。
王氏愣是没敢下口,后头顾茵又醋凉拌了,她也说吃不惯,直说欣赏不来。
顾茵便把皮蛋呈送到了很能欣赏新鲜事物的文老太爷面前。
文老太爷看到那黑黢黢的皮蛋也没敢动,在顾茵再三保证确实能吃的情况下,老太爷才拿起筷子尝了尝。
“不错。”老太爷皱着脸夸赞道。
顾茵就是傻子也看出他的勉强了。
不过皮蛋刚吃的时候,确实有些难以接受。
顾茵就改为做皮蛋瘦肉粥和小葱拌豆腐。
这下子老太爷倒是能接受了,尤其喜欢皮蛋瘦肉粥,说味道醇香,再加上顾茵的手艺,简直是天底下最好喝的粥。
一连十天,老太爷的朝食都是皮蛋瘦肉粥。
这天顾茵去收碗筷的时候,忍不住笑道“您老这样的人物都这么喜欢,那我就放心了。等过几天就卖这个,肯定能让生意越发红火。”
老太爷听了这话愣了一下,而后才奇怪道“你还要去摆摊”
顾茵说是呀,“本就是说做两个月的,这不是马上就要出正月天气也暖和了。”
在现代的时候过完春节,天气就一日比一日暖。这个时代没有全球变暖,加上寒山镇的冬天格外冷,所以一直到出了正月,才算是到了春暖花开的时节。
老太爷欲言又止,“摆摊风吹日晒多辛苦,在我们文家做厨娘不好还是工钱方面”
“不不,”顾茵立刻道,“您给的工钱已经十分丰厚了。”
工钱确实丰厚,但是顾茵也并不是一味只想赚银钱,她想把食物卖给更多的人,她喜欢看别人吃到她的食物,脸上不由自主浮现出幸福的笑容。
“唉,您别担心我。我还是有些本事的,摆摊风吹日晒是辛苦一些,但是等我再攒攒,回头盘个铺子这日子嘛,总是越过越好的”
老太爷就喜欢她这乐观豁达、有朝气的模样,他能这么快从低谷走出来,也是这段时间被顾茵慢慢影响着。
等到顾茵收了碗筷离开,老太爷忍不住叹息了一声家里儿孙都有了,怎么就没个女儿、孙女呢
随后他又想到老大书呆子,老二钻钱眼子里,生出来的闺女怕是也不会太讨人喜欢。
也就在这个时候,钻钱眼子里的文二老爷过来。
这位二老爷年前因为觊觎亡母的嫁妆铺子,被老太爷骂了个狗血淋头。
他自觉失了颜面,也怕老太爷继续怪罪他,愣是在外头躲到年底才归家。
这段时间他看着老太爷心情比以前好了很多,心思又活泛起来。
他进了屋就笑道“父亲这是已经吃过了儿子来的不巧,不然也尝尝父亲近日喜欢的那粥。”
老太爷掀了眼皮看他一眼,又垂下眼睛,老神在在地问他来干啥。
文二老爷搓着手笑道“眼瞅着就出正月了,母亲嫁妆那铺子不是还空着吗那么好的铺子,市口好,离咱家也近。空一天就是亏一天的租子,您看”
那铺子确实是文二老爷说的好铺子,还空着的原因很简单,他特地运作的,并不对外租赁。
本以为老太爷就算同意也得先骂自己一顿,没想到老太爷不仅没骂他,脸上反而带出了一点笑。
是啊,家里还有个空铺子 ,